[实用新型]一种红葡萄酒发酵期间破帽的装置有效
| 申请号： | 201920466195.7 | 申请日： | 2019-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN210030619U | 公开（公告）日： | 2020-02-07 |
| 发明（设计）人： | 党国芳;卢丕超;陈新军;张如意;谈明东;成池芳;王晓军;刘宗昭;赵亮 | 申请（专利权）人： | 新疆中信国安葡萄酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 11638 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 李海燕 |
| 地址： | 831100 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 发酵罐 定时器 压缩气体管路 本实用新型 气体过滤器 压缩气体源 控制盒 脉冲阀 食品级 罐盖 发酵 浸渍 发酵罐顶部 发酵罐内壁 液温传感器 不锈钢门 发酵工艺 红葡萄酒 压缩气体 出气端 调压阀 罐内腔 可控性 通气头 外壁 显示屏 连通 管理 | ||
1.一种红葡萄酒发酵期间破帽的装置,包括食品级压缩气体源(1)和发酵罐(2)，其特征在于：所述食品级压缩气体源(1)通过压缩气体管路(3)连通发酵罐(2)，所述发酵罐(2)内腔底部固定安装多个通气头(4)，所述发酵罐(2)顶部安装有罐盖(5)，且所述罐盖(5)采用不锈钢门盖，所述压缩气体管路(3)上安装有脉冲阀(6)、调压阀(7)和气体过滤器(8)，还包括定时器(9)，所述定时器(9)连接脉冲阀(6)，所述气体过滤器(8)安装在压缩气体管路(3)出气端，所述发酵罐(2)内壁上还安装有液温传感器(10)，所述发酵罐(2)外壁上安装有控制盒(11)，所述控制盒(11)上设有显示屏(12)。
2.根据权利要求1所述的一种红葡萄酒发酵期间破帽的装置，其特征在于：所述通气头(4)包括气柱(13)和气盖(14)，所述气盖(14)固定安装在气柱(13)顶部，且所述气柱(13)顶端设置在气盖(14)中心，所述气盖(14)上还开有三个通气孔(15)。
3.根据权利要求1所述的一种红葡萄酒发酵期间破帽的装置，其特征在于：所述气体过滤器(8)包括外壳(16)和设置在外壳(16)侧边的过滤芯(17)；所述过滤芯(17)包括纸框(18)和设于纸框(18)内的吸油棉(19)，所述吸油棉(19)一侧设置活性炭过滤网(20)，所述活性炭过滤网(20)一侧设置HEPA层(21)，所述HEPA层(21)外侧设置无纺布层(22)。
4.根据权利要求2所述的一种红葡萄酒发酵期间破帽的装置，其特征在于：所述气柱(13)为中空圆柱体结构，所述气柱(13)高度为200mm-210mm，直径为30mm-32mm。
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