[实用新型]一种无损伤的香菇切片装置

说明书

本实用新型公开了一种无损伤的香菇切片装置，包括切片箱，切片箱上侧设置有进料口，切片箱上部设置有倾斜的支撑板，支撑板下端一侧设置有拨料装置，拨料装置下侧设置有倾斜的导料板，导料板下端下侧设置有切片装置，切片装置包括主动轴和从动轴，主动轴和从动轴外侧均沿轴向设置有若干圆片状的切刀，主动轴和从动轴的切刀交错紧贴，主动轴和从动轴的同端均设置有相互啮合的齿轮，主动轴的一端还设置有第一带轮，第一带轮通过传动带连接第二带轮，第二带轮连接固定于切片箱底部的第二电机，切刀下侧设置有固定于切片箱的挡料杆，切片装置下侧设置有出料管；本实用新型通过拨料装置和导料板，对进入切片装置的香菇进行规整，保证了香菇的切片质量。

技术领域

本实用新型属于香菇加工设备技术领域，特别涉及一种无损伤的香菇切片装置。

背景技术

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

食用香菇时往往需要对香菇切片，现在家庭及餐馆中都是采用人工切片，人工切片不仅切片速度慢，而且香菇片的厚度不容易控制均匀，还容易切伤手。

现有的香菇切片装置采用与其它食材相同的切片结构，但是香菇的形状特殊，采用传统的切片装置产生的香菇小片较多，影响香菇切片的品质，另外辊组式切刀对香菇的抓取力较低，影响了香菇切片效率的提高。

实用新型内容

本实用新型之目的在于提供一种无损伤的香菇切片装置，提高了香菇切片的效率，对进入切片装置的香菇进行规整，保证了香菇的切片质量。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种无损伤的香菇切片装置，包括切片箱，所述切片箱下侧设置有万向轮，切片箱上侧设置有进料口，切片箱上部设置有倾斜的支撑板，支撑板下端一侧设置有拨料装置，拨料装置包括转轴、与转轴连接的第一电机、均布于转轴外侧的拨料板，拨料装置下侧设置有倾斜的导料板，导料板上侧均布若干平行设置的隔板，导料板下端下侧设置有切片装置，切片装置包括主动轴和从动轴，主动轴和从动轴外侧均沿轴向设置有若干圆片状的切刀，切刀边缘为锯齿状，主动轴和从动轴的切刀交错紧贴，主动轴和从动轴的同端均设置有相互啮合的齿轮，主动轴的一端还设置有第一带轮，第一带轮通过传动带连接第二带轮，第二带轮连接固定于切片箱底部的第二电机，切片装置两侧均设置有限位装置，限位装置包括固定于切片箱的支座，支座一侧设置有与切刀交替间隔的栅栏，切刀下侧设置有固定于切片箱的挡料杆，切片装置下侧设置有出料管。

优选地，所述万向轮的数量为四个。

优选地，所述支撑板与导料板的倾斜角度相同，支撑板与导料板之间的夹角为支撑板倾斜角度的两倍。

优选地，所述挡料杆的数量为两个，挡料杆分别位于主动轴和从动轴的正下方，挡料杆的上侧面与切刀的下端接触。

优选地，所述拨料板数量为四个、圆周均布于转轴外侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过拨料装置将支撑板的香菇依此带至导料板上侧，导流板上侧的隔板对香菇进行限位，从而实现香菇切片前的姿态规整，减少切片后的香菇碎片，提高香菇切片质量；

本实用新型通过锯齿状的切刀，使香菇在依靠自身重力、没有其它香菇重力推进时，避免切片装置抓取香菇力的不足，切片装置抓取香菇快速准确进行切片，提高的香菇切片的效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的导料板示意图。

图3为本实用新型的切片装置示意图。