[实用新型]一种洋蓟花瓣颗粒的发酵装置

说明书

本实用新型涉及洋蓟茶制造技术领域，且公开了一种洋蓟花瓣颗粒的发酵装置，包括底座，底座上表面的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支腿底部固定连接，四组支腿顶部均与釜体底部固定连接，釜体内部设置有颗粒搅拌放置腔。该洋蓟花瓣颗粒的发酵装置，通过两组混合装置可以分别对复合酶剂和发酵剂进行混合搅拌，通过分别运转两组气泵和分别打开两组阀门，可以分别对复合酶剂和发酵剂进行喷洒，通过喷洒装置可以使复合酶剂和发酵剂的混合液均匀进行喷洒，通过转动块可以带动擦杆对透明板进行擦拭，使透明板清洁，方便进行观察，通过搅拌叶可以对洋蓟花瓣颗粒进行搅拌，通过开关装置可以将洋蓟花瓣颗粒排出。

技术领域

本实用新型涉及洋蓟茶制造技术领域，具体为一种洋蓟花瓣颗粒的发酵装置。

背景技术

洋蓟又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟、法国洋蓟和球洋蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹，它的花蕾可以用来煮菜，最初经由意大利料理而传入华人社会，现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布，其属菊科，双子叶植物纲，宿根多年生双子叶草本蔬菜植物，洋蓟在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间，有消渴解酒的功效，营养丰富，健身养颜，食用价值极高，有“蔬菜之皇”的美誉，在对洋蓟茶的加工过程中，需要对洋蓟花瓣颗粒进行发酵操作，目前在对洋蓟花瓣颗粒加工时，需要分别喷洒复合酶剂和发酵剂，然后分别进行混合，操作复杂，不利于推广使用。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种洋蓟花瓣颗粒的发酵装置，可以在同一个装置内分别加入复合酶剂和发酵剂，且可以较清楚观察洋蓟花瓣颗粒发酵情况。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种洋蓟花瓣颗粒的发酵装置，包括底座，所述底座上表面的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支腿底部固定连接，四组所述支腿顶部均与釜体底部固定连接，所述釜体内部设置有颗粒搅拌放置腔，且釜体顶部连通设置有颗粒搅拌取放口，颗粒搅拌取放口处转动连接有物料板，釜体底部与搅拌电机顶部固定连接，所述搅拌电机输出端穿过釜体底部伸入至釜体内部，搅拌电机输出端顶部与搅拌杆底部固定连接，所述搅拌杆外侧与搅拌叶固定连接，釜体右侧壁底部连通设置有颗粒出口，颗粒出口处设置有开关装置，釜体左侧壁上连通设置有观察口，观察口处密封连接有透明板，釜体内侧壁上设置有两组圈槽，两组所述圈槽内分别滑动连接有两组转圈，两组所述转圈分别固定连接在擦杆顶部和底部，所述擦杆位于透明板内壁上，两组转圈中位于上侧的转圈顶部设置有第一齿条，所述第一齿条与第一齿轮相互啮合，所述第一齿轮与转杆右端固定连接，所述转杆左端穿过釜体内左侧壁与转动块固定连接，釜体顶部左侧和右侧分别与两组混合装置底部固定连接，两组所述混合装置通过连通管连通，连通管中部与喷洒装置顶部连通，所述喷洒装置底部穿过釜体顶部伸入至釜内部，所述混合装置包括混合桶，所述混合桶内设置有混合放置腔，且混合桶顶部连通设置有混合取放口，混合取放口处转动连接有混合门，混合桶顶部左侧连通设置有输水管，混合桶顶部后侧固定连接有气泵，所述气泵输出端穿过混合桶顶部与混合放置腔连通，混合桶顶部与混合电机底部固定连接，所述混合电机输出端穿过混合桶顶部与混合杆顶部固定连接，所述混合杆外侧壁固定连接有螺旋混合叶片，混合桶左侧壁上连通设置有透明条，混合桶右侧壁底部连通设置有混合输出口，所述混合输出口与连通管一端连通。

优选的，所述开关装置包括移动板，釜体侧壁内设置有移动槽，所述移动板位于移动槽内，移动板左侧设置有第二齿条，所述第二齿条与第二齿轮相互啮合，所述第二齿轮与开关电机输出端固定连接，颗粒出口右侧设置有转轴，所述转轴与开关门右侧转动连接。

优选的，所述喷洒装置包括喷头，所述喷头内设置有固定槽板，所述固定槽板内顶部与弹簧顶部固定连接，所述弹簧底部与喷洒球顶部连接，所述喷洒球与固定槽板内侧相适配，喷洒球底部与喷头输出端相接处。