[实用新型]一种烹饪器具用保温锅及其烹饪器具

说明书

本申请公开了一种烹饪器具用保温锅，属于厨房电器领域。该保温锅包括锅体和锅盖，所述锅体包括锅体外壳、锅体内胆、保温层和把手，所述保温层填充在锅体外壳的壁内侧面和锅体内胆的壁外侧面形成的封闭腔内，所述把手设置在所述锅体外壳的壁外侧面，所述把手的底部至顶部对应的高度区域的封闭腔内包括空腔。本申请通过将锅体内胆、保温层与锅体外壳的结构配合设置形成与把手对应的高度区域的锅体外壳内侧面形成空腔结构，不仅降低了热损失而且降低了锅体外壳内至把手的热量传导效率，从而降低了把手的温度，提高了用户的体验。本申请还公开了一种框式结构的烹饪器具。

技术领域

本申请涉及厨房电器领域，尤其涉及一种烹饪器具用保温锅及其烹饪器具。

背景技术

电饭煲在工作中需要对锅体进行加热，使锅体内温度达到煮饭需求，通过设置保温结构，可以使锅体更快升温，并增加锅体内温度均匀性，常规的一体电饭煲的锅体设在机身内，通过机身结构即可达到对锅体的保温需求。而对于一些新品类的饭煲，锅体独立于机身，无法借助机身结构进行保温，对于这种全新开发的新型电饭煲，将锅体设计为具有保温层的结构，并可通过锅体上的把手对锅体进行移动。现有的锅体依次贴合设置锅体内胆、保温层和锅体外壳，在对锅体加热的过程中，锅体内胆的热量会传导至锅体外壳及其把手从而导致热量损失保温性差，且把手的温度会升高，既不利于提高热量利用率并且增加了用户接触把手容易烫伤的风险。对于如何降低锅体的散热率和降低电饭煲把手的温度，提高用户体验，尚无其他类似产品或解决方案。

实用新型内容

针对现有技术如何降低保温锅的热量损失率和降低把手温度，本申请提供一种烹饪器具用保温锅，该保温锅的锅体内胆与锅体外壳形成密封结构，并且通过锅体内胆、保温层与锅体外壳的结构配合设置在与把手对应的高度区域锅体外壳内侧面形成空腔结构，既可以降低热量损失率，又降低了锅体内胆至锅体外壳及其把手的热量传导效率，从而降低了把手的温度，提高了用户的体验。

根据本申请的一个方面，本申请提供一种烹饪器具用保温锅，该保温锅包括锅体和锅盖，所述锅体包括锅体外壳、锅体内胆、保温层和把手，所述保温层填充在锅体外壳的壁内侧面和锅体内胆的壁外侧面形成的封闭腔内，所述把手设置在所述锅体外壳的壁外侧面，所述把手的底部至顶部对应的高度区域的封闭腔内包括空腔。

现有的锅体依次贴合设置锅体外壳、保温层和锅体内胆，当加热锅体内胆使其温度升高时，则锅体由内至外的锅体内胆、保温层和锅体外壳会有热传导，既有热量损失又会使置于锅体外壳的把手的温度升高，本申请通过在把手的底部至顶部对应的高度区域的封闭腔内设置空腔，由于空气的传导率低，故可以有效降低从锅体内胆散发热的传导效率，从而降低了锅体的热损失提高了保温锅的保温时间又控制把手的温度升高速率，提高了用户的体验。

可选地，所述空腔至少由锅体外壳的壁内侧面和所述保温层的外侧面围成。

进一步地，所述空腔由锅体外壳的壁内侧面和保温层的外侧面围成。此时，保温层贴合在锅体内胆上，增加了温度的均匀性，提高锅体内胆的保温效果。

可选地，所述空腔为大致环状结构。进一步地，所述空腔环绕对称在所述锅体内胆的外围。该设置方式提高了锅体内胆内的温度的均匀性，避免了锅体内胆内的局部温度过高。

可选地，所述把手的底部至顶部对应的高度区域的锅体内胆的侧壁设置相对于锅体外壳向内部凹陷的缩径部分，所述保温层贴合设置在所述锅体内胆的壁外侧面。

可选地，所述把手的底部至顶部对应的高度区域包括所述锅体内胆顶部开口部分，所述锅体内胆的上边沿与所述锅体外壳抵靠。由于锅体内胆顶部开口的上部为非锅体内胆的加热区域，该部分的温度低，则传导至把手的热量少，并且锅体内胆的上边沿与所述锅体外壳抵靠，可以大大减少从锅体内胆上口的热量通过锅体内胆的上边沿与锅体外壳的缝隙传递到空腔，从而避免把热量传递到把手。