[实用新型]蒸烤箱

说明书

本实用新型涉及厨具领域，公开了一种蒸烤箱，包括：腔体，用于容纳被处理物；热风背板，设置于腔体的后方，在该热风背板的下部设置有导向水槽；底板，设置于腔体的下方，在底板和腔体之间设置有电路板组件，该电路板组件具备电路板盖板、电路板和电路板安装板，其中，在电路板安装板上一体形成有排水槽，腔体内需排出的水从导向水槽流入至排水槽。本实用新型能够通过将排水槽与电路板安装板形成一体化结构，结构紧凑可靠，可以应用在小型产品上；同时，减少了部件数量，简化了安装结构，制作成本显著降低。

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，更具体地说涉及一种蒸烤箱。

背景技术

食品的一般加工方法为：煎、炒、炸、蒸、煮、炖、烤等，而在这几种基本的加工方法中，蒸和烤占据了相当大的比例，随着经济的发展，社会的进步，人们对食品的要求更高，因而也就增加了对食品工艺的要求，有些食品的加工既需要蒸又需要烤，单纯地使用蒸锅和烤箱来完成这两道工序，操作不连贯而导致效率低下，对应于这样的问题，研发出了将蒸烤两种功能集为一体的蒸烤箱，蒸烤箱已成为现代厨房中常用的一种厨具。

虽然从刚产生发展到今天，蒸烤箱的性能也不断在改善，但是也存在固有的问题，一般蒸烤箱产品都是采用蒸汽发生器对水进行加热产生蒸汽，然后经蒸汽输送管道将蒸汽送入腔体内，蒸汽发挥蒸煮功能之后降温而变为冷凝水，冷凝水从排水路径导出。但是在将冷凝水导出的过程中，如果排水路径比较复杂或者存在缝隙，则冷凝水可能会滞留在排水路径或者从缝隙漏出，从而影响蒸烤箱的使用，如果渗入电路板中，还会造成电路器件的损坏。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸烤箱，能够确保蒸烤箱产生的水顺畅地从蒸烤箱的腔体排出。

本实用新型所提供的蒸烤箱，包括：

腔体，用于容纳被处理物；

热风背板，设置于腔体的后方，在该热风背板的下部设置有导向水槽；

底板，设置于腔体的下方，

在底板和腔体之间设置有电路板组件，该电路板组件具备电路板盖板、电路板和电路板安装板，其中，在电路板安装板上一体形成有排水槽，腔体内需排出的水从导向水槽流入至排水槽。

相对于现有技术而言，本实用新型通过将排水槽与电路板安装板形成一体化结构，结构紧凑可靠，可以应用在小型产品上；同时，减少了部件数量，简化了安装结构，制作成本显著降低。

作为优选，排水槽在远离热风背板的方向上以向下倾斜的方式延伸。

根据该优选方案，排水槽以向下倾斜的方式延伸，从而能够确保来自导向水槽的水顺畅地向下流动而不会积留于排水槽中。

进一步地，作为优选，在排水槽的槽体中的、远离热风背板的一端部上，设置有水管，该水管的截面形状为非圆形。

在现有技术中，由于水管一般是上下直径相同的圆形管子，所以经过水管各内壁的水的张力方向指向水的中心而导致水保持静态的平衡状态，从而造成水积留在水管中(残水)。根据该优选方案，由于排水槽的水管是非圆形管，积在水管各内壁的水张力方向不全部指向水的中心，水就很难在水管内保持静态的平衡状态而会顺畅地下落排出。

更进一步地，作为优选，非圆形为多边形、不规则圆形中的任一种。

根据该优选方案，由于水管截面形状为多边形、不规则圆形中的任一种，所以水难于在这样的截面形状的水管内保持静态的平衡状态而会顺畅地下落排出。

更进一步地，作为优选，水管在与排水槽垂直的方向上从槽体向下延伸且截面积增大。

更进一步地，作为优选，在水管的上下方向上，形成有第一截面与第二截面，该第二截面的截面积大于该第一截面的截面积。