[实用新型]一种环保油水分离喷水装置

说明书

本实用新型公开了一种环保油水分离喷水装置，包括烟囱、油烟净化箱、排风机和排风口，所述油烟净化箱为两侧开口的箱体，该油烟净化箱内设置有喷水装置，油烟净化箱的一端与烟囱连通形成进风口，另一端与排风机连通形成出风口，所述排风口设置在排风机的另一端；所述喷水装置包括风叶、喷水轴、第一轴承、第二轴承和蓄能水箱，所述蓄能水箱内设有循环水导入轴，该循环水导入轴连通蓄能水箱和喷水轴，所述喷水轴上设有多条螺旋状分布的凸起的喷水带，该喷水带上设有喷水孔，所述喷水孔的朝向不同的方向。本实用新型提供了一种能够利用排风机的风能带动喷水装置转动喷水，且结构简单、使用方便、能够将水充分分散的一体化油烟分离喷水装置。

技术领域

本实用新型涉及厨房油烟净化技术领域，特别涉及一种环保油水分离喷水装置。

背景技术

近年来随着城市化的发展和产业结构的调整，我国第三产业得到快速发展，餐饮业发展尤为迅猛，不但大型、特大型饭店、酒家动辄需要几套炉灶、上几十套炉灶，而且城市中逐渐出现了以烤羊肉串、烤肉、烤鸡翅等为主要营业的烧烤店，这些店以焦碳、木炭为燃料，会产生大量富含pm10、pm2.5颗粒的油烟气尘，这些有害物质都是造成大气雾霾天气的罪魁祸首，为了减少餐饮行业产生的油烟气对大气的污染，行业内对油烟气的排放也在不断地进行改造和改进。但是，传统烟气改造只是将油烟中的烟部分解决掉了，而大量的富含pm10、pm2.5颗粒灰尘和有害气体仍然直接排放到空气之中，众所周知，大气雾霾和甲醛等有害气体所造成的空气污染，严重影响着人类健康——人类重大疾病的68％来源于空气污染，所以目前厨房油烟气问题也已经成为一个关注热点，越来越多的人开始注意到厨房油烟气对人类生存环境的不良影响，因此，除了需要深入了解厨房烟气产生、危害的机理外，更需要大力研究开发餐饮行业以及适合家庭使用的油烟水洗净化设备，采取有效措施减少或杜绝油烟气对大气环境造成的不良影响。

厨房烟气主要是指厨房操作产生的热油烟气，这些烟气对人体的危害比香烟对人的危害更为严重，2010年仅我国食用油消费量达1900万吨，这些油在烹饪过程中产生大量的油烟，据建设部有关负责人介绍，目前我国家庭厨房拥有量已达3.5亿多个，并且正以每年1300万个厨房的速度递增，有关资料显示，现在国内注册住宿型酒店和餐饮业法人单位约10万个，企业职工食堂约460.9万个，各类学校食堂约10万个，每天排放的油烟，已成为大气污染不容忽视的重要来源，目前，各大中小城市环保局接到的关于饭店厨房油烟排放影响居民生活起居的投诉事件，数量逐年不断攀升。

烹饪油烟是食用油或食物在高温条件下，发生一系列变化后而形成，是一组混合性污染物，成分极为复杂，有200～300种之多，其中包括挥发性亚硝胺等已知的致突变物和致癌物，当油温在270度时，从菜油和豆油的油烟中能检测到微量具有致突变作用的巴豆醛和丙酮浓缩气体等，同时，在烹饪过程中，食物中水分急剧汽化膨胀，部分冷凝成雾，然后与油烟一起形成可见的油烟雾。可见，烹饪油烟是食用油及食品在高温下的挥发物及其冷凝物的气溶胶水汽，属于混合性污染物，此外，烹饪油烟还常带有一些刺激性气味，从形态上看，烹饪油烟包括可吸入颗粒PM10、PM2.5和气态污染物两类，现在为了解决油烟对人体的伤害人们开发出抽油烟机，以此减少油烟对人体的危害，而现有的大部分抽油烟机在使用过程中都是一台油烟机对应一个做饭台，而对于一些大型厨房或者厨房比较集中的地方需要配备许多油烟过滤器，使用一段时间后由于油烟将过滤器覆盖过滤效果下降，油烟过滤器起到的效果就越来越弱，当油烟过滤不完全释放到空气中人体吸入后危害身体健康，现在也有人使用油水净化分离的方法进行除油烟，但是由于喷水雾化效果不好，不能和油烟充分接触，除油烟效果差，且现在越来越重视环境保护，因此开发出环保型除油烟的喷水装置具有重要的应用意义。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供了一种能够利用风能且结构简单、使用方便、能够将水充分分散的一体化油烟分离喷水装置。

为了实现上述目的，本发明采用下述技术方案：