[实用新型]冻干食品加工用脱水装置

说明书

本实用新型公开了一种冻干食品加工用脱水装置，包括竖直设置的进料管、出料管，所述进料管、出料管的底端通过一弧形管相接,所述进料管的侧壁面上固定有投料管，所述出料管的侧壁面上设有出料口，该出料口处设有引料板，该引料板远离出料口的一端水平向下倾斜并连通至一热风烘干箱，所述引料板上覆盖有鼓风盖板，所述进料管的顶端内设有压料滑塞，所述进料管的上方设有转轴，该转轴经固定架与进料管壁面相固定，所述转轴设有偏心段，该偏心段与压料滑塞之间设有连杆;本实用新型提出的这种冻干食品加工用脱水装置，在不对食品进行搅动的情况下即可实现快速脱水。

技术领域

本实用新型属于食品脱水设备技术领域，具体来说是一种冻干食品加工用脱水装置。

背景技术

冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，食品在真空环境下快速冻结后进行加热，便可使得食品中的水分迅速升华蒸干；而食品在进行冻干前都需要进行清洗，为了提高冻干效率，需要将清洗后的食品进行初步的脱水处理。

常见的食品脱水方式都是将食品放置在加热空间内进行搅动，依次来达到快速蒸干的目的，其缺点是食品在搅动过程中会破坏其外表面的结构，使得产品美观度受到影响。

实用新型内容

为了解决上述现有技术存在的缺陷，本实用新型提出了一种冻干食品加工用脱水装置，在不对食品进行搅动的情况下即可实现快速脱水。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种冻干食品加工用脱水装置，其特征在于，包括竖直设置的进料管、出料管，所述进料管、出料管的底端通过一弧形管相接，所述弧形管的壁面上开设有渗水孔，所述进料管的侧壁面上固定有投料管，该投料管与进料管相固定的一端水平向下倾斜，所述投料管连通至进料管内，所述出料管的侧壁面上设有出料口，该出料口处设有引料板，该引料板远离出料口的一端水平向下倾斜并连通至一热风烘干箱，该热风烘干箱上设有热风进入管、热风回流管；

所述引料板上覆盖有鼓风盖板，该鼓风盖板上插接有高压风枪，所述引料板的端面上设有透水孔；

所述进料管的顶端内设有压料滑塞，所述进料管的上方设有转轴，该转轴经固定架与进料管壁面相固定，所述转轴设有偏心段，该偏心段与压料滑塞之间设有连杆，该连杆的一端通过轴套可转动的套设在偏心段上，所述连杆的另一端与压料滑塞相铰接。

在本实用新型中，所述弧形管插接在一支撑柱内，该支撑柱的壁面上设有排水口。

在本实用新型中，所述热风烘干箱与引料板相接的一端为进料端，所述热风烘干箱与进料端相对的一端为出料端，所述热风进入管位于出料端处，所述热风回流管位于进料端处。

在本实用新型中，所述引料板的高度位置低于投料管的高度位置。

与现有技术相比，实施本实用新型中的这种冻干食品加工用脱水装置，具有以下有益效果：

1.进料管、出料管、弧形管三者呈U形状相接，便于物料在管内流动，处于进料管、出料管内物料上的水滴均可以在自重作用下汇流至弧形管处，进行初步沥水。

2.压料滑塞的设置能够让流动效率不高的物料更好的在管内流动，提高物料输送效率。

3.鼓风盖板上的高压风枪能将物料上的水分进行吹干，随后进入热风烘干箱后即可将物料表面的水分完全脱除。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为图1中压料滑塞处的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。