[实用新型]一种蔬菜脱水一体化加工装置

说明书

本实用新型公布了一种蔬菜脱水一体化加工装置，包括装置本体，所述装置本体包括由上至下依次设置的清洗室、粉碎室以及脱水烘干室，所述清洗室和粉碎室之间设置有安装于装置本体两侧壁的导引板，所述粉碎室和脱水烘干室通过隔板相隔；所述装置本体顶部设置有进料口，装置本体内设置有贯穿清洗室和粉碎室的清洗粉碎一体化装置；所述清洗室内设置有清洗装置；所述脱水烘干室内设置有三条交错倾斜设置的输送通道，所述输送通道底部通过输风管与设置于装置本体外的输风装置连接。本实用新型实现对蔬菜脱水的一体化加工，简化了加工过程和步骤，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜脱水装置技术领域，尤其是涉及一种蔬菜脱水一体化加工装置。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。

现目前的蔬菜脱水过程包括清洗、粉碎、脱水、冷却，需要多个设备进行处理，过程复杂，步骤繁琐，工作效率低，在装置之间的转移可能影响蔬菜的品质，。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型旨在提供一种蔬菜脱水一体化加工装置，以解决上述脱水过程复杂、步骤繁琐、工作效率低以及在装置之间的转移可能影响蔬菜的品质的问题。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种蔬菜脱水一体化加工装置,包括装置本体，所述装置本体包括由上至下依次设置的清洗室、粉碎室以及脱水烘干室，所述清洗室和粉碎室之间设置有安装于装置本体两侧壁的导引板，所述粉碎室和脱水烘干室通过隔板相隔；所述装置本体顶部设置有进料口，装置本体内设置有贯穿清洗室和粉碎室的清洗粉碎一体化装置；所述清洗室内设置有清洗装置；所述脱水烘干室内设置有三条交错倾斜设置的输送通道，所述输送通道底部通过输风管与设置于装置本体外的输风装置连接。

采用上述方案，本实用新型工作时，通过进料口加入需要进行清洗、粉碎、以及脱水的蔬菜，蔬菜首先进入清洗室，启动清洗粉碎一体化装置以及清洗装置，清洗装置对蔬菜进行喷水清洗，清洗粉碎一体化装置对蔬菜进行刷洗清洗，清洗后的蔬菜通过清洗室和粉碎室之间的导引板进入到粉碎室中通过清洗粉碎一体化装置被粉碎为小块，方便进行脱水；打开隔板，清洗粉碎后的蔬菜进入到脱水烘干室内的输送通道中输送，启动输风装置，空气通过输风管进入到输送通道内，对输送通道内的蔬菜进行烘干脱水，三条交错倾斜设置的输送通道延长了输送距离，保证了输送过程中能够充分烘干处理。

进一步地，所述清洗粉碎一体化装置包括设置于装置本体外的旋转电机以及与旋转电机固定连接的贯穿清洗室和粉碎室的清洗粉碎旋转轴，所述清洗旋转粉碎轴于清洗室内的部分上设置有若干清洗毛刷，清洗旋转粉碎轴于粉碎室内的部分上设置有若干粉碎刀片。

采用上述方案，本实用新型工作时，启动清洗粉碎一体化装置时，清洗旋转粉碎轴于清洗室内的部分上的毛刷随着旋转的清洗旋转粉碎轴旋转，对通过的蔬菜进行毛刷刷洗，清洁蔬菜表面的污渍，清洁后的蔬菜进入到粉碎室内，清洗旋转粉碎轴于粉碎室内的部分上的粉碎刀片随着旋转的清洗旋转粉碎轴旋转，对通过的蔬菜进行粉碎。本清洗粉碎一体化装置实现了一体化对蔬菜进行粉碎和清洗，提高了生产效率，节省了设备成本。

进一步地，所述清洗室内的清洗装置包括设置于清洗室侧壁的喷水管，所述喷水管通过输水管与装置本体外的储水箱连接，所述输水管上设置有水泵；所述喷水管上设置有若干喷水口。

采用上述方案，本实用新型工作时，蔬菜进入清洗室清洗时，启动水泵，储水箱内的水在吸引力作用下通过输水管输送到喷水管由喷水口喷出，对蔬菜进行清洗，喷射的水力有利于冲洗掉蔬菜表面的污渍。