[实用新型]一种新型油渣过滤装置

说明书

本实用新型的一种新型油渣过滤装置，包括：油炸装置、泵油装置、过滤装置、回油装置；所述油炸装置固定安装于水平地面，在其左侧设有泵油装置，通过油管连接，泵油装置与过滤装置通过出油管连接，过滤装置通过回油装置将油送回油炸装置；在实际应用中，油锅中油渣可通过与油泵连接着的两根进油管吸入到过滤装置上，通过过滤装置上的过滤网可以将油液中的油渣过滤出来，再通过由电机丝杆机构带动的推料板可将油渣从过滤网上刮下，并通过出料口排入废料箱中，油液可通过回油泵导入油锅进行加热；与现有技术相比，能够自动快速将油锅中的油渣过滤排出，避免反复油炸而使油渣变糊变焦，影响食品的卫生安全及口感。

技术领域

本实用新型涉及油炸炒货食品加工领域，具体来说是一种新型油渣过滤装置。

背景技术

在油炸炒货食品加工领域，如葵花籽、蚕豆等在油炸加工完成后，在油中会掉落大量的油渣碎屑等，在下次进行油炸或加热时，这些碎屑将会被炸焦而使油有焦糊味并且会释放一些有害物质，从而影响到产品的口感及卫生健康，若是每次以人工方式进行碎屑打捞，则耗费大量时间，降低产能，因此需要研发一种省时省力、自动快速的油渣过滤装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中油渣过滤效率低下的缺陷，提供一种新型油渣过滤装置来解决上述问题。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种新型油渣过滤装置，包括：油炸装置、泵油装置、过滤装置、回油装置；

所述油炸装置固定安装于水平地面，在其左侧设有泵油装置，通过油管连接，泵油装置与过滤装置通过出油管连接，过滤装置通过回油装置将油送回油炸装置。

可选的，所述油炸装置由油锅和加热管构成，加热管为U型管布置于油锅底部。

可选的，所述油锅两侧设有第一阀门、第二阀门及第三阀门。

可选的，所述泵油装置由油泵固定于第一及固定架上，第一进油管和第二进油管分别与油泵及油锅上的阀门连接。

可选的，所述过滤装置设有油箱，且在油箱上部装有过滤网，在油箱顶部固定有传送电机，丝杆通过第一轴承座和第二轴承座固定于油箱顶部，丝杆和传送电机通过联轴器固定连接，丝杆螺母上焊接有连接杆，连接杆与推料板固定连接，在油箱侧面设有出料口及废料箱。

可选的，所述油箱上设有第四阀门，且在油箱顶部开有一个允许连接杆通过的滑槽。

可选的，所述回油装置由回油泵、第一回油管、第二回油管及第二固定架组成，回油泵固定于第二固定架上，通过第一回油管与油箱上的第四阀门连接，通过第二回油管与油锅上的第一阀门连接。

有益效果

本实用新型的一种新型油渣过滤装置，与现有技术相比，能够自动快速将油锅中的油渣过滤排出，避免反复油炸而使油渣变糊变焦，影响食品的卫生安全及口感。

附图说明

图1为本实用新型的一种新型油渣过滤装置的结构示意图；

图2为本实用新型的一种新型油渣过滤装置的细节结构示意图；

图3为本实用新型的一种新型油渣过滤装置的过滤结构示意图。

具体实施方式

为使对本实用新型的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：

参见图1、图2及图3，一种新型油渣过滤装置，包括：油炸装置1、泵油装置2、过滤装置3、回油装置4；所述油炸装置1固定安装于水平地面，在其左侧设有泵油装置2，通过油管连接，泵油装置2与过滤装置3通过出油管连接，过滤装置3通过回油装置4将油送回油炸装置1。