[实用新型]一种食品发酵用原料浸泡设备

说明书

本实用新型公开了一种食品发酵用原料浸泡设备，其结构包括脚垫、支脚、浸泡罐、透气网、调节盖、进水管、出水管，脚垫焊接于支脚底部，支脚安装于浸泡罐下端并且相焊接，透气网竖直安装于浸泡罐上端并且位于同一轴线上，调节盖嵌入安装于透气网上端并且采用机械连接，进水管贯穿于浸泡罐外表面左侧，出水管嵌入安装于浸泡罐内部并且与进水管相平行，本实用新型一种食品发酵用原料浸泡设备，在结构上设置了调节盖，旋转调节杆使其绕着转轴在固定杆上进行旋转，以此来调节调节网与固定网之间的距离，以此调节透气口大小来满足当前浸泡所需空气量，使其在加大透气量时，无需将透气网取下，减少了空间的占用，并且调节更加方便。

技术领域

本实用新型是一种食品发酵用原料浸泡设备，属于食品发酵领域。

背景技术

发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等，现在发酵食品已经成为食品工业中的重要分支就广义而言；凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品，功能性发酵食品主要是以高新生物技术(包括发酵法、酶法)制取的具有某种生理活性的物质生产出能调节机体生理功能的食品，但是该现有技术在对原料进行浸泡过程中，当需要加大透气量时，需要将整个透气网取下，导致其占用空间，并且难以进行适当的调节。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种食品发酵用原料浸泡设备，以解决现有技术在对原料进行浸泡过程中，当需要加大透气量时，需要将整个透气网取下，导致其占用空间，并且难以进行适当的调节的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种食品发酵用原料浸泡设备，其结构包括脚垫、支脚、浸泡罐、透气网、调节盖、进水管、出水管，所述脚垫焊接于支脚底部，所述支脚安装于浸泡罐下端并且相焊接，所述透气网竖直安装于浸泡罐上端并且位于同一轴线上，所述调节盖嵌入安装于透气网上端并且采用机械连接，所述进水管贯穿于浸泡罐外表面左侧，所述出水管嵌入安装于浸泡罐内部并且与进水管相平行，所述调节盖包括边框、固定网、调节杆、凹槽、调节网、固定杆、转轴、透气口，所述边框内侧安装有固定网并且相焊接，所述调节杆通过转轴连接于固定杆中端，所述凹槽贯穿于调节杆上端，所述调节网安装于调节杆内侧并且采用机械连接，所述固定杆固定安装于边框内侧。

进一步地，所述透气网为中空圆柱体网状结构，所述固定网为扇形网格。

进一步地，所述调节杆与固定杆之间的相对活动角度为0-90度。

进一步地，所述边框外表面嵌入安装于透气网内部上端。

进一步地，所述固定网与调节网大小相同。

进一步地，所述透气网由不锈钢制成使其具有防锈效果。

进一步地，所述脚垫由橡胶制成使其放置于地面而不会损伤地面。

有益效果

本实用新型一种食品发酵用原料浸泡设备，在结构上设置了调节盖，旋转调节杆使其绕着转轴在固定杆上进行旋转，以此来调节调节网与固定网之间的距离，以此调节透气口大小来满足当前浸泡所需空气量，使其在加大透气量时，无需将透气网取下，减少了空间的占用，并且调节更加方便。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种食品发酵用原料浸泡设备的结构示意图；

图2为本实用新型调节盖的闭合结构示意图；

图3为本实用新型调节盖的半开结构示意图；

图4为本实用新型调节盖的全开结构示意图。