[实用新型]一种香肠原料搅拌机

说明书

本实用新型公开了一种香肠原料搅拌机，包括搅拌机本体，搅拌机本体内部上端设置有绞肉腔，绞肉腔内设置有两组破碎轴，搅拌机本体底表面在出料口位置固定安装有出料筒，底板上表面中部固定安装有第二电机，第二电机的输出轴固定连接有旋转轴杆，旋转轴杆表面下部在出料筒位置固定安装多组螺旋刮刀，旋钮轴杆上部两侧表面固定安装有两组倾斜杆，搅拌机本体内部两侧均设置有刮板，本实用新型结构简单，具有搅碎生肉和搅拌的功能，操作简单，通过刮板能够将粘合在搅拌机本体内壁上的生肉刮下，避免了浪费。

技术领域

本实用新型涉及香肠加工技术领域，更具体地说，特别涉及一种香肠原料搅拌机。

背景技术

在香肠类食品的生产工艺中，使用灌肠机将馅料充填入肠衣，一条灌装肠通过扭结或扎线的方式成为连续多节的生香肠，目前在香肠的馅料大多数为生肉和佐料相互混合而成的，首先需要将生肉进行剁碎，然后将剁碎的生肉与佐料进行搅拌，需要搅拌均匀才能保证馅料的口感，目前的搅拌机通常只具有搅拌功能，生肉还需要在另一个设备上进行剁碎处理才能移送至搅拌机进行搅拌，过程比较繁琐，费时费力，且搅拌结束后馅料也不能很方便的排出，优于馅料具有粘性，搅拌机内壁上也容易残留很多馅料，造成浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种香肠原料搅拌机。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：一种香肠原料搅拌机，包括搅拌机本体，所述搅拌机本体通过支撑柱固定安装在底板上表面，所述搅拌机本体上表面开设有进料口，搅拌机本体上表面在进料口位置固定安装有进料仓，搅拌机本体内部上端设置有绞肉腔，绞肉腔内设置有两组破碎轴，两组所述破碎轴通过轴杆活动安装在绞肉腔内，两组破碎轴表面均匀设置有相互交错的破碎齿，所述搅拌机本体一外侧表面中部固定安装有支撑座，支撑座上表面固定安装有第一电机，第一电机的输出轴设置有传送带，所述搅拌机本体一外侧表面上端固定安装有装置盒，装置盒内设置有传动轴，传动轴一端固定安装有传动齿轮，两组所述破碎轴的轴杆活动插设于装置盒内，且两组破碎轴的轴杆在装置盒内固定安装有从动齿轮，两组从动齿轮分别啮合在传动齿轮两侧，所述传送带另一端与传动轴传动连接，所述搅拌机本体底表面中部开设有出料口，搅拌机本体底表面在出料口位置固定安装有出料筒，所述底板上表面中部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴固定连接有旋转轴杆，旋转轴杆贯穿出料筒插设于搅拌机本体内，旋转轴杆表面下部在出料筒位置固定安装多组螺旋刮刀，旋钮轴杆上部两侧表面固定安装有两组倾斜杆，旋转轴杆两侧表面在倾斜杆上方位置均固定安装有连接杆，所述搅拌机本体内部两侧均设置有刮板，所述连接杆均与对应位置的刮板固定连接，刮板与搅拌机本体内侧壁贴合。

优选地，所述搅拌机本体内壁开设有储水腔，搅拌机本体一外侧表面上端开设有贯通于储水腔的进水口，搅拌机本体另一外侧表面下端开设有贯通于储水腔的出水口，搅拌机本体外侧表面在出水口位置固定安装有凸出沿圈，凸出沿圈通过外螺纹配合安装有第一螺纹盖。

优选地，所述搅拌机本体一外侧表面上端固定安装有L型进料台，L型进料台内部开设有贯通于搅拌机本体内的倾斜槽道。

优选地，所述出料筒一侧表面连通安装有凸出接头，凸出接头通过外螺纹配合安装有第二螺纹盖。

优选地，所述刮板远离搅拌机本体内侧壁的一侧表面开设有倾斜面。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：

本实用新型结构简单，具有搅碎生肉和搅拌的功能，操作简单，在倾斜杆的作用下能够将生肉和佐料进行搅拌，搅拌过程较均匀，搅拌结束后，将第二螺纹盖打开，反向转动旋转轴杆，通过螺旋刮刀的作用能够将搅拌机本体内部生肉推送进出料筒内，然后通过凸出接头挤出，通过刮板能够将粘合在搅拌机本体内壁上的生肉刮下，避免了浪费。

附图说明