[实用新型]适用于高原的烙饼保温多功能电热锅

说明书

本实用新型涉及一种适用于高原的烙饼保温多功能电热锅，是锅体下底面铝覆底内中外三道电热管，和配置保温温控器、热熔断体、总温控器和烙饼调温温控器，锅体下面经隔热防水机构下配电控制支撑绝缘环座带防水框的前弧凸形控制面板区上部横向配置有灯显保温开关、三道电热管灯显控制开关、灯显烙饼电源开关，前弧凸形控制面板区下部制有前弧凸形横槽，烙饼调温温控器的调温柱固连的伸向前弧凸形横槽的之字形烙饼调温拨杆外端配有与前弧凸形横槽横向滑配的绝缘烙饼调温拨柄。有能够满足高原不同饭菜及阶段对不同热力及温度差别需要的优点。

技术领域

本实用新型涉及一种电加热锅，特别是涉及一种适用于高原的烙饼保温多功能电热锅。

背景技术

众所周知，高原不但寒冷（气温低），而且气压低，水份非常容易挥发（烹饪中的传热加热媒介-水份非常容易丢失），烹饪过程中的低沸点风味成份也更容易挥发，因此，做出饭来，往往味道淡（炒菜还没熟，香味就跑没了），炒菜还非常容易粘锅、糊锅（为了不粘锅、糊锅多加油，做出饭来往往油腻），水分易挥发带走热量，饭菜还容易凉，不用高压还非常不容易做不熟(为了保熟，用油炸,就更油腻了)等等。更特别是，由于高原缺少更适合于精细调火烹饪的液化气天然气，所以与广泛应用液化气天然气的平原地区相比，做好饭就更加不易；特别是现有的电热锅由于热力跟不上，无法在高原实现爆炒，不易锁住水分和风味。随着我国高原地区电力设施的日加完备，在高原炊事能源结构中，电力已经成为最好的选项，然而，现有电热灶具都是为低海拔烹饪设计，性能上远远不能满足高原特殊炊事气候环境需要。

发明内容

本实用新型目的在于克服现有技术的上述缺陷，提供一种适用于高原的烙饼保温多功能电热锅。

为实现上述目的，本实用新型适用于高原的烙饼保温多功能电热锅是锅体下底面铝覆底的外环形区固装内中外三道电热管，锅体下面向下通过隔热防水机构依次配置配电控制支撑绝缘环座和隔热防水绝缘底座，锅体铝覆底的下底面中部配置有保温温控器、热熔断体、总温控器和烙饼调温温控器，配电控制支撑绝缘环座带防水框的前弧凸形控制面板区上部横向配置有灯显保温开关、内中外三道电热管灯显控制开关、灯显烙饼电源开关，前弧凸形控制面板区下部制有前弧凸形横槽；连电源插座火线的总温控器并联灯显保温开关、内中外三道电热管灯显控制开关、灯显烙饼电源开关；内中外三道电热管灯显控制开关分别电连内中外三道电热管；灯显烙饼电源开关电连的烙饼调温温控器和中道电热管灯显控制开关共连中道电热管或者灯显烙饼电源开关电连的烙饼调温温控器和内道电热管灯显控制开关共连内道电热管，灯显烙饼电源开关电连的烙饼调温温控器和中道电热管灯显控制开关共连中道电热管；灯显保温开关电连的保温温控器与内道电热管灯显控制开关共同电连内道电热管；内中外三道电热管通过热熔断体电连电源插座零线，烙饼调温温控器的调温柱固连的伸向前弧凸形横槽的之字形烙饼调温拨杆外端配有与前弧凸形横槽横向滑配的绝缘烙饼调温拨柄。配总温控器的内中外三道电热管任意选择开启，加上烙饼调温温控，就能够满足不同饭菜不同热力和不同烹饪阶段对不同热力及温度的差别需要，从而能够解决高原条件下热力温度不足做不熟饭菜，热力温度过剩饭菜水分风味过度散失的问题，保温温控功能还能解决高原饭菜易凉的问题，烙饼调温功能更满足高原适宜的各种风味烙饼，从而为高原提供真正适宜的多功能电热锅吹具，加快高原吹具及吹事能源结构现代化进程。

作为优化，位于配电控制支撑绝缘环座一侧的带防水框的侧配电槽横向配置有灯显电源插座和电路总开关，电源插座的火线通过灯显电路总开关电连总温控器，与锅体下底面固连的地线接线柱通过地线电连电源插座地线。电路总开关的引入更解决了为满足高原复杂繁琐烹饪操作需要频繁通断电源使用电热锅时，经常拔插电源插头，易使电源插头插座接触不良，使得电热锅因电源插头插座过早报废，造成的使用成本显著增加，不利于高原电热炊具推广应用的问题。

作为优化，电源插座竖向配置。所述电源插座竖向配置就是电源插座的火线插柱与零线插柱竖向配置，地线插柱位于火线插柱和零线插柱的一侧。电源插座竖向配置能够减小烹饪操作过程中因为牵拉和碰触电源线，使电源插头频繁上下活动，造成电源插头插座松动接触不良，甚至过早报废的不利影响。