[实用新型]一种电蒸锅

说明书

本实用新型提供一种电蒸锅，包括壳体、锅体、水箱、蒸汽组件和喷头组件，所述壳体设有上侧开口的锅槽，所述锅体安装在所述锅槽内，所述蒸汽组件和所述喷头组件设于所述壳体的内部，所述蒸汽组件包括水泵和蒸汽发生器，所述水泵的进水口与所述水箱通过第一管体连接，所述水泵的出水口与所述蒸汽发生器的进水口通过第二管体连接，其特征在于：所述第二管体上安装有泄压阀，泄压阀的主通道接口与第二管体串联，所述第二管体内的压力大于泄压阀的顶端预设压力阈值时，泄压阀被打开，第二管体内的压力从泄压阀的泄压接口释放。与现有技术相比，本实用新型通过增设泄压阀实现泄压功能，以确保电蒸锅的安全。

技术领域

本实用新型涉及厨房小家电技术领域，主要涉及一种电蒸锅。

背景技术

电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础生开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种食物的厨房生活电器。其具体是对水进行加热汽化产生高温的蒸汽，然后通过喷头将高温的蒸汽喷出，以实现对食物的烹饪。

现在市场上销售的蒸锅的使用的水介质是未被处理的自来水，含有许多钙、镁等盐类，在加热过程中易产生碳酸钙、碳酸镁等水垢，当水垢积累过多时，会造成管道堵塞，导致内部压力升高，造成危险，甚至引发爆炸。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种自动泄压、安全可靠的电蒸锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种电蒸锅，包括壳体、锅体、水箱、蒸汽组件和喷头组件，所述壳体设有上侧开口的锅槽，所述锅体安装在所述锅槽内，所述蒸汽组件和所述喷头组件设于所述壳体的内部，所述蒸汽组件包括水泵和蒸汽发生器，所述水泵的进水口与所述水箱通过第一管体连接，所述水泵的出水口与所述蒸汽发生器的进水口通过第二管体连接，所述第二管体上安装有泄压阀，泄压阀的主通道接口与第二管体串联，所述第二管体内的压力大于泄压阀的顶端预设压力阈值时，泄压阀被打开，第二管体内的压力从泄压阀的泄压接口释放。

通常情况下，当长期使用自来水(非纯进水)作为蒸汽载体时，水中大量的钙、镁等盐类在加热过程中会在金属表面积累，形成水垢，如果没有及时清理，水垢会堵塞蒸汽发生器、金属导管和喷头组件等部件，此时，由于水泵和蒸汽发生器没有停止工作，管道内的蒸汽将不断地增加，产生的气体由于管道堵塞无法由喷头组件及时排出，在管道内部持续积累，造成蒸汽发生器内部管道的压力急剧增加。

与现有技术相比，本实用新型通过增设泄压阀，当压力增加到一定值时，气压将会冲开泄压阀内部弹簧，此时，泄压阀垂直方向的通道将会被打开，形成通路，多余的压力会沿着泄压接口释放，完成泄压，以确保电蒸锅的安全。

优选的，还包括第三管体和三通接头，所述泄压接口与所述第三管体的一端连通，所述第三管体的另一端与所述三通接头的侧部端口连通，所述三通接头的上部端口与下部端口均与第一管体连通；使得多余的压力沿着第三管体和三通接头，并最终从第一管体排到大气中，完成泄压，以确保电蒸锅的安全。

优选的，所述壳体侧部下侧设有水箱基座，水箱基座上设有水槽，所述水槽设有水槽供水口，所述第一管体与水槽供水口连接；所述水箱下侧设有水箱供水口，所述水箱供水口上设有常闭式单向阀，所述水槽内设有顶柱，所述水箱的下端安装在所述水槽上，所述顶柱顶开所述常闭式单向阀，设置水槽形成一个小型蓄水池，能方便水泵快速抽水，确保出蒸汽效率。

优选的，所述水泵为泄压水泵，其一方面可以起到泄压的作用，避免堵塞等原因造成回路中压力过高，另一方面可以控制流速，在设备刚开启时水泵控制流速较低，以使得蒸汽发生器可以快速升温而将水流汽化。