[实用新型]烤箱

说明书

本实用新型涉及烘烤设备技术领域，尤其涉及烤箱，其中一种烤箱包括内胆和循环风机；循环风机的进风口和/或出风口设置有用于净化刺激气体和油脂的第一净化件；内胆上设置有将内胆内的烟气向外排出的排烟口，排烟口内设置有用于净化刺激气体和油脂的第二净化件。另一种烤箱包括箱体、内胆和循环风机；循环风机的进风口和/或出风口设置有第一净化件；内胆上设置有排烟口，箱体内设置有散热风道，散热风道靠近所述排烟口的位置设置有用于净化刺激气体和油脂的第三净化件。本实用新型提供的烤箱，减小了对处于烤箱周围的人员产生的影响；而且还减少了吸附在烤箱内壁上的污渍，进而，降低了使用者的清理难度。

技术领域

本实用新型涉及烘烤设备技术领域，尤其涉及烤箱。

背景技术

目前，很多餐馆或家庭会使用烤箱来烘烤食物，然而，在烤箱高温烘烤肉类鱼虾等食材时，会产生大量的有机醛、有机酸、有机胺、有机酯等刺激性成分，这些成分会无组织扩散到烤箱外部，积累到一定浓度时，不仅会另周围人员产生强烈反感，还会对周围人员的眼部和呼吸道造成强烈刺激。此外，烘烤产生的刺激性气体和油脂成分还会吸附在烤箱内壁形成污渍，加大使用者的清理难度。

综上，如何克服现有的烤箱的上述缺陷是本领域技术人员亟待解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供烤箱，以缓解现有技术中的烤箱存在的易将烘烤产生的刺激性成分散发到烤箱周围，以及易在烤箱内形成污垢的技术问题。

本实用新型提供的烤箱，包括内胆和循环风机。

其中，所述循环风机的进风口和/或出风口设置有用于净化刺激气体和油脂的第一净化件；所述内胆上设置有将内胆内的烟气向外排出的排烟口，所述排烟口内设置有用于净化刺激气体和油脂的第二净化件。

优选的，作为一种可实施方式，所述烤箱还包括带有贯通孔的固定座，所述第一净化件安装在所述贯通孔内；所述循环风机的风机盖板上开设有安装孔，所述固定座用于将所述第一净化件安装在所述风机盖板上，且所述第一净化件与所述安装孔相对设置。

优选的，作为一种可实施方式，所述固定座与所述风机盖板可拆卸连接。

优选的，作为一种可实施方式，所述安装孔的周侧开设有若干限位槽，所述固定座的周侧设置有与所述限位槽一一对应的凸出部，所述凸出部能够卡在对应的所述限位槽内。

优选的，作为一种可实施方式，所述凸出部呈L形，所述凸出部的L形的悬空边能够由所述风机盖板的一侧穿过所述限位槽到达所述风机盖板的另一侧并能旋转卡在所述限位槽的边缘。

优选的，作为一种可实施方式，所述烤箱还包括箱体和圆筒，所述箱体内设置有散热风道，所述圆筒的一端与所述排烟口连接，另一端连接至所述散热风道，所述第二净化件安装在所述圆筒内。

优选的，作为一种可实施方式，所述第一净化件和所述第二净化件均包括催化剂，所述催化剂能够催化烘烤产生的刺激气体和油脂生成无味气体。

优选的，作为一种可实施方式，所述催化剂为负载型催化剂。

优选的，作为一种可实施方式，所述催化剂的活性组分为过渡金属氧化物。

相应的，本实用新型还提供了另一种烤箱，包括箱体、内胆和循环风机；其中，所述循环风机的进风口和/或出风口设置有用于净化刺激气体和油脂的第一净化件。

所述内胆上设置有将内胆内的烟气向外排出的排烟口，所述箱体内设置有散热风道，所述散热风道靠近所述排烟口的位置设置有用于净化刺激气体和油脂的第三净化件。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：