[实用新型]一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机

说明书

本实用新型公开了一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，涉及食品加工技术领域，包括灭菌箱和液体箱，灭菌箱和液体箱之间固定连接有连接架，所述灭菌箱与液体箱之间连接有输送泵，所述灭菌箱内设有灭菌机构，所述灭菌机构包括主管道，主管道的一端与输送泵的输出端固定连接，主管道上固定连接多个支管道，多个支管道的底端连接集液斗，集液斗的底端固定连接排出管，支管道上设有加热装置，加热装置包括加热管，加热管与支管道固定连接，加热管的外部设有外加热套，本实用新型通过在灭菌箱内设置灭菌机构能够将待灭菌的液体进行分流并灭菌，通过设置扰流板能够对待灭菌的液体进行扰流，从而是灭菌更加充分，提高灭菌效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机。

背景技术

超高温灭菌处理是保存液态食品的高温处理技术。微生物可在很短的时间内被137至140摄氏度的高温杀死。

超高温灭菌装置是用于果汁、茶、牛奶等实用饮品无菌生产的重要设备，可确保生产的安全可靠，产品质量好，而且效率高，符合当今先进工程设备的特征。

商业无菌食品需要按规定加热到一定的温度并保持一定的时间。超高温灭菌处理在优化的热交换器中进行。这一工艺将热渗透问题降到最低程度，并能在短时间内完成加热和冷却，同时尽量减少不应有的产品口味和营养属性变化。具体温度和时间取决于具体的食品。如果经过无菌包装，就可以在常温下保存数月。

超高温技术为工厂得以生产出符合通行的产品质量要求提供了理想前提条件。超高温灭菌生产线它帮助液态食品客户进入一个“以较少的原料投入获得较大的产品产出”的生产理念。

公开号为CN203290206U的中国实用新型专利文件中，公开了一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，该装置通过将物料进入螺旋凹坑管内在凹坑的作用下物料进行收缩和散放的方式进行热交换，介质在管内进行螺旋式运动从而达到最大的散热效果；在保证超高温技术的前提下，可处理粘稠和颗粒型产品，达到商业无菌，但是该装置对液体的输送能力不强，在进行高效灭菌的同时其流量较小，不利于高速生产。

实用新型内容

本实用新型提供一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，解决了上述背景技术中所提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，包括灭菌箱和液体箱，灭菌箱和液体箱之间固定连接有连接架，所述灭菌箱与液体箱之间连接有输送泵，所述灭菌箱内设有灭菌机构，所述灭菌机构包括主管道，主管道的一端与输送泵的输出端固定连接，主管道上固定连接多个支管道，多个支管道的底端连接集液斗，集液斗的底端固定连接排出管，支管道上设有加热装置，加热装置包括加热管，加热管与支管道固定连接，加热管的外部设有外加热套。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述加热管内壁固定设有多个扰流板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述扰流板上设有扰流齿。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述液体箱的外部设有液位管，液位管的顶端与底端均固定连接外管，外管与液体箱内部相连通。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述液位管上设有刻度。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述液体箱的顶端固定设有进液口。

本实用新型具有以下有益之处：本实用新型通过在灭菌箱内设置灭菌机构能够将待灭菌的液体进行分流并灭菌，通过设置扰流板能够对待灭菌的液体进行扰流，从而是灭菌更加充分，提高灭菌效果。

附图说明

图1为无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机的结构示意图。

图2为无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机中灭菌机构的结构示意图。