[实用新型]一种阿胶糕、切糕切片切条机

说明书

本实用新型涉及食品加工机器技术领域，具体涉及一种阿胶糕、切糕切片切条机，包括机架、传送机构、工作轴、第一偏心轮、第二偏心轮、推拉杆、摆杆、单向棘轮传动机构、推杆、刀架驱动机构、刀架和切刀，第一偏心轮和第二偏心轮固定安装在工作轴上，推拉杆与第一偏心轮外缘贴合，推拉杆与摆杆铰接，摆杆通过单向棘轮传动机构驱动传送机构转动，第二偏心轮通过推杆与刀架驱动机构连接，刀架驱动机构安装在机架上。本实用新型的有益效果是：工作轴上固定两个偏心轮分别驱动传送机构和刀架驱动机构，使传送机构和刀架驱动机构的运动位置由偏心轮位置决定，使得传送机构和刀架驱动机构始终保持可靠协调，芝麻花生糖切片厚度均匀且切口美观干净。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机器技术领域，具体涉及一种阿胶糕、切糕切片切条机。

背景技术

传统将食物分切成若干片时，普遍利用人工操作，费时费力，效率低。特别将阿胶糕、切糕分片，由于阿胶糕、切糕表面比较黏，人手不宜碰触，需要凌空落刀，难以将阿胶糕、切糕分切成若干等分，且分切过程难以控制力度，容易切出豁口或者切斜，造成废品和浪费。而目前的食物切片机要么过于复杂、成本高，要么传送机构与切刀落刀机构联动性差，导致切片厚度的均匀性较差。切片机的传送机构需要定量将物料推送一定长度，而后保持停止，等待切刀落刀切片而后抬刀后，进行下一次推送，而后再次等待切片，如此往复。传送机构非连续运动，其与切刀的协调动作，成了影响切片机切片均匀性的关键因素。因而需要研制出一种能够传送机构和切刀可靠协调动作的结构简单的适用于阿胶糕、切糕的切片机。

中国专利CN206066540U，公开日2017年4月5日，一种高效率食物切片机，包括机体外壳，所述机体外壳上端穿插设有转轴，所述转轴远离机体外壳的一端设有转盘，所述转盘远离转轴的一侧设有摇动杆，且摇动杆位于转盘的边缘设置，所述转轴位于机体外壳内的一端穿插设有第一固定块，且转轴与第一固定块转动连接，所述第一固定块下端设有转动管，且转动管贯穿机体外壳，所述转动管上设有刀片，所述转动管远离第一固定块一侧设有第二固定块。本实用新型通过推动挡板将食物放入食物槽，固定食物后，转动摇动杆，带动转盘转动，从而带动刀片转动，切割食物，在重力作用下食物切片掉落到出料槽中，操作方便快捷，可同时切多个、多种食物，提高切片效率。但其没有解决传送进料机构与落刀机构协调的问题。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是：目前市场上的食物切片机送料传送机构与落刀机构协调度不高、切片不均匀的技术问题。提出了一种通过同轴固定布置的两个偏心轮分别驱动传送机构和刀架驱动机构并使之始终可靠协调的高效阿胶糕、切糕切片机。