[实用新型]一种智慧小厨

说明书

本实用新型属于食品供应应用技术领域，具体公开了一种智慧小厨，包括底板、滚轮、第一竖支撑板、第二竖支撑板、立式箱体、横冰箱隔板、竖长方形支撑板、若干个竖加强筋板、横L型台板、箱门和电磁炉；所述底板、第一竖支撑板、立式箱体、横冰箱隔板之间构成的空间用于放置冰箱。本实用新型的一种智慧小厨的有益效果在于：1、重环保，非明火、0排污、健康环保；2、物联网、大数据，使从业企业提高效率，轻松实现精确统计；3、易投放、低成本、可复制，空间要求低，任何场景皆可投放；4、易操作，微波炉、电磁炉加热，2分半即可出品，操作简单、安全可靠。

技术领域

本实用新型属于食品供应应用技术领域，具体涉及一种智慧小厨。

背景技术

厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机) 及储存食物的设备(例如：冰箱、冰柜)。

速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃—-20℃下(一般要求，不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来，具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节，提升食品值，创造更高效益)的优点。

随着生活节奏的不断加快，生活水平的不断提高，人们的饮食方式和饮食习惯也在逐渐发生变化，即要求越来越高，已经不满足吃饱就好。一方面在汽车站、火车站、飞机场、办公大厦等传统场所，人们不得已只得食用上述场所的食品，其缺点是价格昂贵、耗时(等待时间长)，常常出现由于赶时间只能空腹的现象等，同时在上述场所提供食品的饭店，也存在着出菜时间慢、成本高的问题；另一方面在上述区域内，其往往杜绝进行经营饭店，即在这一区域内不能使用明火作业。

基于上述问题，本实用新型提供一种智慧小厨。

实用新型内容

实用新型目的：本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种智慧小厨，其设计合理，解决了汽车站、火车站、飞机场、办公大厦等传统杜绝明火作业场所经营食品供应的难题，且食品丰富、食用安全。

技术方案：本实用新型提供的一种智慧小厨，包括底板，及设置在底板底面的滚轮(本结构的滚轮轴图1中未标出，同时滚轮为非必要结构，可不安装)，及设置在底板两端的第一竖支撑板、第二竖支撑板，及设置在底板上且位于第一竖支撑板一侧的立式箱体，及两端分别与立式箱体、第一竖支撑板连接的横冰箱隔板，及两端分别与底板、第一竖支撑板、第二竖支撑板、立式箱体、横冰箱隔板连接的竖长方形支撑板，及设置在竖长方形支撑板一面的若干个竖加强筋板，及设置在竖长方形支撑板一端且分别与若干个竖加强筋板连接的横L 型台板，及设置在立式箱体侧面的箱门，及设置在立式箱体上的电磁炉；所述底板、第一竖支撑板、立式箱体、横冰箱隔板之间构成的空间用于放置冰箱。

本技术方案的，所智慧小厨，还包括设置在立式箱体上的水槽安装孔，及安装在水槽安装孔内的集水池，及设置在集水池内的出水口，及设置在集水池上的水龙头，及设置在底板上且位于立式箱体内的储水罐，及与水龙头连接的水泵，其中，出水口与储水罐之间通过导水管连接，水龙头与水泵之间通过导水管连接。

本技术方案的，所述智慧小厨，还包括分别设置在竖长方形支撑板、立式箱体一面上的插座、第一插座、第二插座、第三插座、第四插座、冰箱插座、内插座；所述插座、第一插座、第二插座、第三插座、第四插座、冰箱插座之间分别通过电导线连接，且电导线上设置分别与插座、第一插座、第二插座、第三插座、第四插座、冰箱插座相配合使用的总接线盒、总开关电箱、各线路控制开关电箱。