[实用新型]一种带圆形盘刀的丸子机

说明书

本实用新型提供了一种带圆形盘刀的丸子机，包括机架及设置在机架上的料斗、螺旋装置、第一圆形盘刀及盘刀电机，所述的螺旋装置设置在料斗内，所述的第一圆形盘刀设置料斗的下方，所述的第一圆形盘刀上均匀设有若干第一圆形刀孔，所述的第一圆形刀孔位于料斗的出料口下方，所述的盘刀电机与第一圆形盘刀连接，盘刀电机驱动第一圆形盘刀旋转。本实用新型的有益效果是：能够增强稳定性，提高丸子的圆度并提高生产率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种带圆形盘刀的丸子机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，各种美食也相继出现，现有丸子机都是通过拨叉带动，这种结构一方面限定了它的成丸速度，拨叉运动一个来回，成丸一粒，要达到每分钟成丸1000粒，拨叉每分钟就要往得运动1000次，这样的速度拨叉跟刀片的强度都难以达到。刀片容易被拉坏；另一方面是拨叉磨损更快。另一方面是拨叉容易磨损，造成拨叉跟刀片传动间有间隙，从而造成两片刀片切割浆料不同步，成丸圆度就会变差。再者采用这种结构，刀片从开到最大到开始闭合的转换过程中会出现短暂的停顿，这一停顿就会使是丸子中部会有一段是圆柱形，这一缺点在大的丸子上由于丸子比较大，就显得不明显，但是做小丸子就比较明显了。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种带圆形盘刀的丸子机，能够有效的提高生产率。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种带圆形盘刀的丸子机, 包括机架及设置在机架上的料斗、螺旋装置、第一圆形盘刀及盘刀电机，所述的螺旋装置设置在料斗内，所述的第一圆形盘刀设置料斗的下方，所述的第一圆形盘刀上均匀设有若干第一圆形刀孔，所述的第一圆形刀孔位于料斗的出料口下方，所述的盘刀电机与第一圆形盘刀连接，盘刀电机驱动第一圆形盘刀旋转。

进一步的，还包括一滚圆机构，所述的滚圆机构设置在机架上，所述的滚圆机构包括齿轮套与齿轮电机，所述的齿轮套内安装有一出料管，所述的齿轮套套在出料口上，所述的齿轮电机上设有一齿轮，齿轮电机通过齿轮与齿轮套啮合带动齿轮套旋转。

进一步的，还包括一滚圆机构机构，所述的滚圆机构包括齿轮套、齿轮电机及齿轮轴，所述的齿轮套内安装有一出料管，所述的齿轮套套在出料口上，所述的齿轮轴外侧设有一齿轮轴套，所述的齿轮轴套设置在机架上，所述的齿轮轴一端与齿轮套啮合，另一端通过传送带或链条与齿轮电机连接，所述的齿轮电机通过传送带或链条带动齿轮轴运转，从而带动齿轮套旋转。

进一步的，还包括第二圆形盘刀，所述的第二圆形盘刀设置在第一圆形盘刀的上方或下方，所述的第二圆形盘刀上均匀设有若干个与第一圆形刀孔相对应的第二圆形刀孔，所述的盘刀电机驱动第一圆形盘刀与第二圆形盘刀旋转，所述的第一圆形刀孔与第二圆形刀孔上下重叠的位于出料口的下方。

进一步的，所述的第一圆形盘刀与第二圆形盘刀上均设有盘刀齿轮轴，所述的盘刀电机的输出轴上设有盘刀齿轮，所述的盘刀电机通过盘刀齿轮轴与盘刀齿轮啮合带动第一圆形盘刀与第二圆形盘刀旋转。

进一步的，所述的盘刀电机与两个盘刀齿轮轴之间设有两传动齿轮轴，所述的两个传动齿轮轴一端分别与两个盘刀齿轮轴啮合，另一端与盘刀电机上的盘刀齿轮啮合。

进一步的，所述的第二圆形盘刀外侧设有一盘刀套，所述的盘刀套与第一圆形盘刀连接的一侧设有供第一圆形盘刀旋转的切口，盘刀套的上方设有与出料口连接的通孔。

进一步的，所述的盘刀套包括底座及设置在底座上的上盖，所述的第二圆形盘刀可拆卸的设置在底座和上盖之间，所述的切口设置在底座上，所述的通孔设置在上盖上。

进一步的，所述的机架上设有一外壳，所述的齿轮电机、盘刀电机、齿轮轴、盘刀齿轮轴设置在外壳内。

进一步的，所述的螺旋装置包括螺旋电机和螺旋机构，所述的螺旋电机驱动螺旋机构的旋转。