[实用新型]一种食品压型盒

说明书

本实用新型公开了一种食品压型盒，包括盒体、压盖、支撑架、螺杆和弹簧座；所述支撑架为“冂”形，上部设有螺栓孔，下侧设有向内的限位块；在盒体的外侧设有与限位块相配合的限位槽；在弹簧座上设有抬升架，在抬升架上设有与螺杆相配合的开孔，开孔一侧为开放状，在螺杆的头部设有抬升盘；开孔的直径与螺杆相配合，抬升盘的尺寸大于开孔的直径。本实用新型结构简单，安装连接方便快捷，连接可靠。有效解决了现有技术中连接结构复杂，不易清洗的问题。同时，本结构还具有提升结构，可以在压型完成后，通过螺杆对压盖进行提升，方便省力，解决了现有技术中压盖手动提起不便的问题。

技术领域

本实用新型属于生活用具技术领域，具体涉及一种食品压型盒，用于制作整形熟食，主要应用于家庭厨房、饭店、宾馆等餐饮业，作为宴席摆盘用熟食的整形器具，也可作为压汁器具。

背景技术

目前，家庭厨房、饭店、宾馆等餐饮业．作为宴席摆盘用的熟食，如片肘花、罗汉肚、干层脆、肉皮卷、罗汉鱿鱼、酱牛肉等一般都需要先进行整形，然后才能切片拼装摆盘所需要的造型。本人在2008年申请的专利名称为：食品压型盒，专利号为2008200134345的实用新型专利，公开了一种食品压型盒，包括周壁设置透孔的盒体及组装盒体内的压盖，它从根本上解决了传统熟食成型存在的费时、费工、影响摆盘效果等问题。其技术要点是：所述带有透孔的压盖上部设置肋板和弹簧座，带有旋转手柄的螺杆头部顶在所述弹簧座内的利用弹簧支撑的活动盖上，所述螺杆与支撑架的螺母连接在一起，所述支撑架端通过饺链铰接在所述盒体上部的一侧，支撑架另一端铰接有连接爪并使所述连接爪搭接在所述盒体上部与铰链相对侧的支撑杆上。其结构紧凑，体积小，操作非常简便，省工、省时，成型效果好，压制效率高，增加了摆盘的外观美感。

但是在实际使用过程中，发现其存在下述缺点和不便，支撑架通过铰链铰接在盒体上，使其分离不方便，不便于清洗，铰链结构使整体结构相对复杂，铰链的铰轴和锁定位置存在卫生死角，容易积聚脏物，且不便清洗，影响卫生性。压制成型后，因食材与压盖结合紧密，吸附力较大，不易于取出。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品压型盒，以解决现有技术中的问题。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：一种食品压型盒，包括周壁设有透孔的盒体，压盖，带有螺栓孔的支撑架，以及带有旋转手柄的螺杆和与螺杆头部相配合的弹簧座；其特征在于：所述支撑架为“冂”形，上部设有螺栓孔，下侧设有向内的限位块；在盒体的外侧设有与限位块相配合的限位槽；在弹簧座上设有抬升架，在抬升架上设有与螺杆相配合的开孔，开孔一侧为开放状，在螺杆的头部设有抬升盘；开孔的直径与螺杆相配合，抬升盘的尺寸大于开孔的直径。

进一步的：所述的限位槽包括两根肋板，所述肋板平行于盒体的底面，沿盒体的侧壁周向设置。

进一步的：在限位块下的侧和限位槽的上侧设有相互配合的引导斜面。

进一步的：所述螺杆与抬升盘铰接或轴承连接或焊接连接。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，安装连接方便快捷，连接可靠。有效解决了现有技术中连接结构复杂，不易清洗的问题。同时，本结构还具有提升结构，可以在压型完成后，通过螺杆对压盖进行提升，方便省力，解决了现有技术中压盖手动提起不便的问题。

附图说明

图1是本实用新型整体结构示意图；

图2是图1的A向剖视结构示意图；

图3是限位块与限位槽结构示意图；

图4是螺杆与弹簧座部分结构示意图；

图5是图4的俯视结构示意图。