[实用新型]一种豆干分切机

说明书

一种豆干分切机，包括机架，机架上设有分切仓，所述分切仓一侧设有进口，机架上设有推动气缸，机架上设有导轨，导轨上活动卡装有豆腐承载板，豆腐承载板与推动气缸的活塞连接，分切仓的顶部安装有竖直气缸，竖直气缸的活塞伸入分切仓内与固定板连接，分切仓内设有切刀组，切刀组包括安装板、纵横交错的横向切刀和纵向切刀，横向切刀和纵向切刀分别安装在安装板的下表面，安装板的上表面通过卡扣结构与固定板安装连接。本实用新型分切效果好，操作灵活，切刀更换方便。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体地说是一种豆干分切机。

背景技术

豆干是深受人们喜爱的食品，食品厂生产豆干的原料豆腐块一般为方形大块的豆腐，在生产豆干过程中需要将豆腐块进行分切，分切过程中一般需要将大块的豆腐先沿横截面方向切分成若干层，然后再沿竖向将豆腐块切分成若干小块。然而现有技术中需要在两台设备上对豆腐块进行横切和竖切，经过横切的豆腐需要转移到另一台设备上，豆腐的分切效率很低。

为解决上述问题，公开号为CN105196333A的中国发明专利提供了一种横切与竖切组合式豆干分切机，包括机架，所述机架上设置有豆腐放置台、横切装置和竖切装置，豆腐放置台水平与导轨、豆腐载板、以及第一气缸；横切装置直线电机、水平压板、以及横切钢丝；竖切装置包括豆腐放置槽和竖切刀，分切时将豆腐块放置在豆腐载板上，通过水平压板向下压住豆腐块，通过连在第三气缸活塞杆上的横切钢丝将豆腐块沿横向分层切分，横向分切完成后，第一气缸驱动豆腐载板上两侧拉开，豆腐块掉入下方的豆腐放置槽中，然后第二气缸在推动水平压板下移，将豆腐块从竖切刀上压下，实现对豆腐块的竖向分切。

上述专利方案虽然更够实现豆腐的横切与竖切，将豆腐切块，但是切刀在切豆腐的过程中，各个切刀的分切间隔是固定的，难以调整，对于切刀的更换非常困难，操作不便。在遇到需要分切不同厚薄的豆干时，往往需要将每个切刀都拆卸，然后再组装，或者有些不能更换，只能利用另外一台设备进行分切操作。另外，现有的切刀，其角度通常是固定不变的，只能进行同一方向的分切，比如需要进行具有一定倾斜方向的分切时，则无法完成相应操作。

实用新型内容

为了解决上述的技术问题，本实用新型提供了一种豆干分切机。

为了解决上述技术问题，本实用新型采取以下技术方案：

一种豆干分切机，包括机架，机架上设有分切仓，其特征在于，所述分切仓一侧设有进口，机架上设有推动气缸，机架上设有导轨，导轨上活动卡装有豆腐承载板，豆腐承载板与推动气缸的活塞连接，分切仓的顶部安装有竖直气缸，竖直气缸的活塞伸入分切仓内与固定板连接，分切仓内设有切刀组，切刀组包括安装板、纵横交错的横向切刀和纵向切刀，横向切刀和纵向切刀分别安装在安装板的下表面，安装板的上表面通过卡扣结构与固定板安装连接。

所述卡扣结构包括固定装在安装板上表面的公扣，以及固定装在固定板上的母扣，安装板与固定板安装时公扣插装入母扣内使安装板与固定板安装连接。

所述公扣为在安装板上表面凸出的卡珠，母扣包括固定在固定板上的两个固定块，两个固定块间隔安装，固定块内设有滑槽通道，滑槽通道内设有弹簧，滑槽通道的端口处设有定位夹紧球珠，该夹紧球珠与弹簧连接，弹簧未受到外部挤压压力时夹紧球珠位于固定块的滑槽通道的端口处，两个固定块的夹紧球珠正对设置，固定板与安装板安装时卡珠从两个固定块之间挤压将夹紧球珠挤向滑槽通道。

所述分切仓顶部设有支撑板，支撑板顶端安装有旋转电机，旋转电机的驱动轴装接有旋转块，竖直气缸安装在该旋转块上。

所述卡扣结构至少设置两个。

所述机架底部设有集水箱。

本实用新型可旋转调整切刀的角度，实现各个方向的分切，方便更换切刀，提高装配效率。

附图说明

附图1为本实用新型剖面示意图；