[实用新型]漂烫装置

说明书

本实用新型涉及一种漂烫装置，其包括漂烫池和设于漂烫池底部的加热管以及设于漂烫池用于控制漂烫时间的控制电路，所述加热管电连接设于漂烫池的温控器，所述漂烫池内设有托架，所述托架上设有漂烫筐，所述托架的一侧设有驱动所述托架上下移动的驱动机构，所述驱动机构设于漂烫池相对外侧的承板，所述控制电路电连接所述驱动机构。本实用新型通过所述温控器控制所述加热管控制加热温度，同时利用控制电路控制加热时间，根据所需控制加热温度和漂烫时间，最大程度地保留海参的营养成分。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种漂烫装置。

背景技术

海参的品种繁多，多产在中国辽宁省、河北省和山东省的沿海一带，中国国产品种有刺参、花刺身、绿刺参、石参、黑参和白底参等。其中，以刺参为上品。

刺参的传统加工方式主要有：淡干、半干腌渍、盐干、冻干和即食5种形式。但无论何种形式的海参加工都需要对海参进行加热水煮。传统的海参都是在沸水煮至一定时间，但这样工艺会使海参的营养流失。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种加热温度可控、漂烫时间标准化的漂烫装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：所述漂烫装置包括漂烫池和设于漂烫池底部的加热管以及设于漂烫池用于控制漂烫时间的控制电路，所述加热管电连接设于漂烫池的温控器，所述漂烫池内设有托架，所述托架上设有漂烫筐，所述托架的一侧设有驱动所述托架上下移动的驱动机构，所述驱动机构设于漂烫池相对外侧的承板，所述控制电路电连接所述驱动机构。

在本实用新型提供的漂烫装置的一种较佳实施例中，所述托架包括框底和连接架，所述框底由角钢焊接成的方形结构，且框底的底部设有横向和/或纵向的托丝，所述连接架固定连接所述框底一侧的两端，所述连接架由竖杆和横杆连接而成，所述竖杆垂直的连接横杆的一端，两所述连接架的横杆之间还固定连接有连接板，所述连接板的中部设有丝杠螺母，所述连接板通过丝杆螺母连接驱动机构。

在本实用新型提供的漂烫装置的一种较佳实施例中，所述承板相对所述连接架的位置还设有导杆，两所述连接架的横杆均固定连接直线轴承，所述直线轴承活动地设于导杆。

在本实用新型提供的漂烫装置的一种较佳实施例中，所述驱动机构包括正反转电机和丝杠，所述正反转电机的输出轴驱动所述丝杠。

在本实用新型提供的漂烫装置的一种较佳实施例中，所述漂烫池相对所述连接架的一侧的侧板设有延伸段，所述延伸段上设有容纳连接架穿过的行程槽，所述行程槽的长度不小于漂烫池的深度。

在本实用新型提供的漂烫装置的一种较佳实施例中，所述行程槽的顶部及底部均设有行程开关，包括上行程开关和下行程开关。

在本实用新型提供的漂烫装置的一种较佳实施例中，所述控制电路包括时间继电器，用于设定漂烫时间。

在本实用新型提供的漂烫装置的一种较佳实施例中，所述漂烫筐为不锈钢材质的网状框。

在本实用新型提供的漂烫装置的一种较佳实施例中，所述漂烫池通过隔板隔成至少2个漂烫池。

与现有技术相比，本实用新型提供的漂烫装置的有益效果是：本实用新型通过所述温控器控制所述加热管控制加热温度，同时利用控制电路控制加热时间，根据所需控制加热温度和漂烫时间，最大程度地保留海参的营养成分。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：

图1是本实用新型提供的漂烫装置的结构示意图；