[实用新型]一种注射式敲肉锤

说明书

本实用新型涉及一种注射式敲肉锤，属于厨卫用具领域，解决现有敲肉锤捶打与调料不能同时进行等问题，采用的技术方案：敲肉锤包括旋盖、内锤、外锤、限位钉、单向阀、弹簧、固定槽、中空锤钉、通孔，所述旋盖与内锤上端部可拆卸连接，所述内锤和外锤均为空心圆柱体结构，所述内锤外表面设置有限位钉，所述外锤上端设置有固定槽，所述限位钉与固定槽活动连接，所述内锤下端面设置有用于连通内锤内腔和外锤内腔的单向阀，所述弹簧与外锤内腔底部弹性连接，所述外锤下端面设置有通孔以及固接有与通孔连通的中空锤钉。设计合理，结构紧凑、快速入味、使用简单，清洗方便，适合家庭日用。

技术领域

本实用新型属于厨卫用具领域，特别涉及一种注射式敲肉锤。

背景技术

在日常生活中，人们对肉的处理往往有很多种，而肉类由于比较厚重,传统的肉锤是一种在料理加工过程中所使用的工具，主要用来锤松肉排，砸断肉筋，使肉质变嫩，更易腌制入味和烹制，但一般先使用肉锤将肉锤松，将肉于浆料中进行腌制，并且腌制时间的长短极其容易降低肉类的新鲜度。

实用新型内容

本实用新型提供一种注射式敲肉锤，解决现有技术中捶打与腌制不能同时进行等问题，设计合理，结构紧凑、快速入味、使用简单，清洗方便，适合家庭日用。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种注射式敲肉锤，包括旋盖、内锤、外锤、限位钉、单向阀、弹簧、固定槽、中空锤钉、通孔，所述旋盖与内锤上端部可拆卸连接，所述内锤和外锤均为空心圆柱体结构，所述内锤外表面设置有限位钉，所述外锤上端设置有固定槽，所述限位钉与固定槽活动连接，所述内锤下端面设置有用于连通内锤内腔和外锤内腔的单向阀，所述内锤下端面固定安装有弹簧，所述弹簧与外锤内腔底部弹性连接，所述外锤下端面设有中空锤钉，所述中空锤钉与外锤连接处设有通孔。

优选的，所述内锤外表面固接有锤柄，所述锤柄末端设置有防滑凸起。

优选的，所述限位钉和固定槽的数量均至少为两个。

优选的，所述固定槽为倒L型结构。

优选的，所述弹簧的数量至少为一个。

优选的，所述内锤上端部与旋盖螺纹连接。

优选的，所述内锤与旋盖连接处设置有凹槽一、所述内锤与外锤连接处设置有凹槽二，所述凹槽内一和凹槽二内均放置有O型密封圈，所述凹槽一和凹槽二数量分别至少为一个。

优选的，所述通孔和中空锤钉的数量均至少为一个。

优选的，所述中空锤钉为圆锥形结构。

有益效果：本实用新型与现有技术区别在于：

一、本实用新型通过内锤、外锤、通孔、中空锤钉，使得捶打与腌制同时进行，快速入味，设计合理，结构紧凑；

二、本实用新型通过锤柄以及在锤柄上设置的防滑凸起，在使用时能够更好的发力，增加手部与锤柄的摩擦力，且能够防止因油腻导致的脱手等问题，效果更明显，方便拆洗；

三、本实用新型通过内锤顶部的O型密封圈，能够有效防止调料从旋盖与内锤的缝隙处流出；调料通过单向阀流向外锤内腔，通过内锤底部的O型密封圈，能够有效提升内锤与外锤之间的密封性，使得内锤在向下运动时，能够为外锤内腔提供一定的压力挤压调料，使调料能够更好的注入肉内，还能防止肉沫阻塞中空锤钉；

四、本实用新型通过弹簧、单向阀，使得内锤向上运动时，在弹簧的作用下使得内锤与外锤之间的空间增大，通过单向阀向外锤内腔流入更多调料；

五、本实用新型通过限位钉和固定槽，使得外锤沿内锤外表面一定距离内上下移动，且拆洗方便。

附图说明