[实用新型]一种智能安全厨房设备自动化灭火监控系统

说明书

本实用新型公开了一种智能安全厨房设备自动化灭火监控控制装置，属于厨房消防设备领域。本实用新型包括电源模块、控制器、人机交互装置、定位模块以及声光报警装置，并与灭火设备、检测装置以及云平台监控系统和手持终端构成一种智能安全厨房设备自动化灭火监控系统。本实用新型具有及时获取火情信息以及安全隐患信息，并及时发出报警信号的有益效果；在检测到火情时控制灭火系统及时灭火的有益效果；具有远程监控厨房运行状态、远程控制厨房灭火设备的有益效果。

技术领域

本实用新型涉及属于消防安全领域，具体涉及一种智能安全厨房设备自动化灭火监控系统。

背景技术

厨房作为家庭、饭店、食堂等场所必不可少的部分，厨房火灾事故的频繁发生给企业及人民生命财产带来严重损失。目前，在很多宾馆、饭店、学校等企事业单位内均设有厨房，当厨房发生火灾时，主要采用手提式灭火器、灭火毯等消防器材进行扑救，厨房工作人员有两种方法扑灭火源，一种方法利用瓶装手持灭火器扑灭油锅火势，另一种方法等待灭火系统自动扑灭油锅火源。但是，利用手持灭火器灭火一旦因操作不当引起油锅内食用油燃烧，而且很容易将锅内的燃油溅到油锅外，烫伤灭火人员，灭火烫伤率较高；传统的厨房灭火系统在灭火的同时不能自动关闭燃气阀，容易造成燃气燃烧或燃气泄露，燃气遇到火源容易发生爆炸，严重危及人们的生命。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供了具有监控厨房火情并在发生火情时及时启动灭火系统的一种智能安全厨房设备自动化灭火监控控制装置。

本实用新型要解决的技术问题的技术方案是：

一种智能安全厨房设备自动化灭火监控系统，包括控制装置以及与控制装置连接的外部设备和检测装置，所述外部设备包括灭火药剂存储装置及氮气瓶、喷淋管路、燃气总电磁阀、排风机、防火阀、排烟机、冷水喷淋电磁阀，所述检测装置包括氮气压力控制器、烟火探测装置、热电偶烟火探测装置、消防火情输入接口、温湿度传感器，其特征在于：还包括云平台监控系统、手持终端，所述手持终端为安装有APP应用程序的手机或者平板电脑。所述控制装置包括电源模块、控制器、人机交互装置、定位模块、通信模块以及声光报警装置，所述电源模块与控制器、人机交互装置、定位模块、通信模块、声光报警装置以及外部设备电气连接，所述控制器与人机交互装置、定位模块、通信模块、声光报警装置以及外部设备、检测装置电气连接，所述控制装置、云平台监控系统、手持终端与互联网连接，所述控制装置设于设有箱门的箱体的内部，所述箱门和所述箱体对应的位置设有电磁锁的锁栓和锁销，用以通过APP应用程序实现远程开关锁，所述智能安全厨房设备自动化灭火监控系统的工作方法为：

步骤1、启动控制装置，并通过人机交互装置设定参数；

步骤2、检测氮气压力是否小于设定值，

如果氮气压力小于设定值则启动声光报警装置，并在人机交互装置上显示氮气压力过小的提示信息，同时将氮气压力过小的报警信息发送到手持终端的APP应用程序中，所述APP应用程序接收到报警信息后发出报警提示信息以提醒管理人员，

如果氮气压力正常则执行步骤3；

步骤3、检测是否有火情发生，

如果有火情发生，则启动声光报警装置，并在人机交互装置上显示发生火情的提示信息，同时将发生火情的报警信息发送到手持终端的APP应用程序中和厨房所在物业的物业中控室，所述APP应用程序接收到报警信息后发出报警提示信息以提醒管理人员，

同时控制关闭燃气总电磁阀、关闭排风机以及防火阀、打开氮气阀门驱动药剂喷雾并持续t秒，并在人机交互装置上显示启动灭火的提示信息，

之后启动冷却水喷雾用于降温防止二次复燃，并在人机交互装置上显示启动冷却水喷淋的提示信息，

最后启动排烟风机进行排烟，并在人机交互装置上显示启动排烟风机的提示信息，