[实用新型]一种鸡肉切割装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种鸡肉切割装置,解决现有技术中存在的传统刀具剁切鸡肉时费时费力并且不安全的缺点，包括底座、压柄和卡座，底座的一端设有活动轴，且卡座通过活动轴与底座转动连接，底座上设有切刀槽，卡座的正面设有第二螺纹孔，且卡座中设有卡槽，卡座的一端与压柄连接，另一端通过螺钉连接有手柄，压柄包括压柄框、旋转板、切刀安装槽、卡块和第一螺纹孔，压柄框的正面设有插孔，旋转板通过铰链与压柄框转动连接，且旋转板上设有插销，插销与插孔相匹配,本实用新型通过握住手柄将压柄向下压，即可将整鸡剁开，相比传统剁刀剁切鸡肉，省时省力，并且十分的安全。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种鸡肉切割装置。

背景技术

目前中国的人均鸡肉消费量仅次于猪肉，鸡肉相关食品的研发和生产也占有很大的市场，目前在菜场或是家中对鸡肉进行切割时，通常使用剁刀或是菜刀，而在整鸡的剁切过程中，这种传统的方法十分的费时费力，刀具也不能随意更换，并且存在一定危险性。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的传统刀具剁切鸡肉时费时费力并且不安全的缺点，而提出的一种鸡肉切割装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种鸡肉切割装置，包括底座、压柄和卡座，所述底座的一端设有活动轴，且卡座通过活动轴与底座转动连接，所述底座上设有切刀槽，所述卡座的正面设有第二螺纹孔，且卡座中设有卡槽，所述卡座的一端与压柄连接，另一端通过螺钉连接有手柄，所述压柄包括压柄框、旋转板、切刀安装槽、卡块和第一螺纹孔，所述压柄框的正面设有插孔。

优选的，所述旋转板通过铰链与压柄框转动连接，且旋转板上设有插销，所述插销与插孔相匹配。

优选的，所述切刀安装槽设置在压柄框的下端，且切刀安装槽上通过螺钉连接有切刀。

优选的，所述卡块设置在压柄框的一端，且卡块与卡槽相匹配。

优选的，所述第一螺纹孔设置在卡块上，且第一螺纹孔与第二螺纹孔相匹配。

优选的，所述切刀槽与切刀相匹配，且切刀槽的长度大于切刀安装槽。

相较于现有技术，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过握住手柄将压柄向下压，即可将整鸡剁开，相比传统剁刀剁切鸡肉，省时省力，并且十分的安全。

2、本实用新型中的切刀可以随时更换，操作方便简单，保证了切割效率，在需要单独使用压柄进切割时，也可以将压柄单独取下。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种鸡肉切割装置的主视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种鸡肉切割装置的主视剖面结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种鸡肉切割装置的俯视结构示意图。

图中：1底座、2压柄、21压柄框、22旋转板、23切刀安装槽、 24卡块、25第一螺纹孔、3卡座、31卡槽、32第二螺纹孔、4活动轴、5手柄、6切刀、7插销、8切刀槽、9插孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。