[实用新型]一种新型节能锅

说明书

一种新型节能锅，包括：锅体、圆形底座、导火板、挡火板和挡火合页，采用双层结构，在原有烹饪用锅的基础上增加了导火板和挡火板可提高加热效率，圆形底座可提高热传导效率，采用挡火合页可根据烹饪人员所站的位置，选择打开或关闭，防止大火烹饪时火苗从锅体边缘窜出对人体造成灼伤和引燃周边易燃物。

技术领域

本发明涉及厨房厨具领域，具体为一种新型节能锅。

背景技术

锅作为传统厨具，是家家户户必不可少的厨房用具。但是传统的烹饪用锅由于锅底面、侧面的弧形结构，在使用过程中无法全面利用火炉提供的热量，在进行小火烹饪时，直接与火苗接触受热的接触面仅有很小面积，加热效率仅达到37.5％，在进行大伙烹饪时，火炉生发的火焰在对锅的加热过程中从锅底的弧形边缘冒出，大量热能会因此而损失，造成资源的浪费，并且假如火苗太大，从弧形边缘冒出的火焰极有可能对人体造成灼伤，并且容易引燃厨房周边的易燃物导致火灾的发生。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种能够限制火苗、保护厨师、厨房安全和提高热效率的新型节能锅。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种新型节能锅，包括：锅体、圆形底座、导火板、挡火板和挡火合页，所述圆形底座焊接于锅体底部中心位置，围绕圆形底座焊有若干导火板，导火板垂直锅体底面，导火板从距圆形底座2～5cm处延伸至稍低于锅体边缘位置，相邻导火板之间焊接有挡火板，挡火板不覆盖导火板两头，挡火合页安装在锅体边缘位置，与导火板边沿固定连接。

所述导火板长度不一致，靠近锅体边缘一侧所有导火板边沿持平，靠近锅体底部一侧则形成错落结构。

所述挡火合页数量与相邻导火板与挡火板形成的导火通道数量一致。

所述导火板宽度为2～4cm。

本实用新型的原理：

采用双层结构，在原有烹饪用锅的基础上增加了导火板和挡火板可提高加热效率，圆形底座可提高热传导效率，特别是在小火烹饪时增大火焰与锅底的接触面积，大火烹饪时，火焰从导火板和挡火板围成的导火通道内通过，将火苗包裹在挡火板与锅体主体之间，大大增大了锅体主体与火焰的接触面，更加全面的提高了整体热传导效率，使得烹饪用锅的加热效率在原有基础上提高 30-40％，减少了燃料的浪费，节约了能耗，导火板宽度控制在2～4cm以内，保证火苗的包裹性，如果太宽会使热效率降低；挡火合页可根据烹饪人员所站的位置，选择打开或关闭，防止大火烹饪时火苗从锅体边缘窜出对人体造成灼伤和引燃周边易燃物。

本实用新型的优点：

1.增加圆形底座，使小伙烹饪时收束火焰，增加受热面积，提高加热效率。

2.利用导火板和挡火板增加受热面积，提高热传导效率，从而提高热效率。

3.利用挡火合页防止大火烹饪时火苗从锅体锅体边缘窜出对人体造成灼伤和引燃周边易燃物。

附图说明

图1为所述新型节能锅的底部结构示意图；

图2为所述新型节能锅的侧视图；

图3为所述导火通道的结构图。

图中各标识含义如下：

1-锅体；2-圆形底座；3-导火板；4-挡火板；5-挡火合页。

具体实施方式