[实用新型]一种压力可调式电饼铛有效

专利信息
申请号: 201920704299.7 申请日: 2019-05-17
公开(公告)号: CN210902653U 公开(公告)日: 2020-07-03
发明(设计)人: 王啸东 申请(专利权)人: 南京铁道职业技术学院
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06;A47J37/10
代理公司: 苏州国卓知识产权代理有限公司 32331 代理人: 董慧婷
地址: 210031 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 压力 调式 饼铛
【说明书】:

一种压力可调式电饼铛,包括上铛体和下铛体,所述上铛体的上主体块和下铛体通过铰链铰接。所述上铛体包括上罩、压块、上主体块、水箱以及上热铛;所述下铛体包括第一圆环体、第二圆环体和下热铛;所述下热铛为圆柱体结构,所述第一圆环体的外径、第二圆环体的外径和下热铛的直径的大小相同且所述第一圆环体的中心线、第二圆环体的中心线和下热铛的中心线一致。结合其它部件就能有效避免了现有技术中上铛体与下铛体之间形成了较大的缝隙而让食物中的水分被蒸发由此影响食物的质量、上铛体的重量较重而对食品的挤压力较大容易使电饼铛内加热的食物变形从而影响最终成熟后的膨松度、上铛体向下的压力在不断的增加无法保持压力不变的缺陷。

技术领域

本实用新型涉及电饼铛技术领域,具体涉及一种压力可调式电饼铛。

背景技术

电饼铛是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。

电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。

目前,市场上的一般电饼铛,当上铛体和下铛体闭合上时,上热铛和下热铛之间铛膛高度是固定的。在制作较薄食物(如薄饼,厚度小于铛膛空间的最小高度)时,上热铛无法接触到食物,影响食品的制作水平。在制作较厚食物时,上热铛被食物顶起,使得上铛体与下铛体之间形成了较大的缝隙,食物中的水分被蒸发,影响食物的质量;另外,上铛体的重量较重,食物顶起上铛体时,上铛体对食品的挤压力较大,容易使电饼铛内加热的食物变形,从而影响最终成熟后的膨松度。

而市场上的悬浮式电饼铛,其上铛体虽然可以上下移动,以此减轻了上铛体对食品的压力,但其多采用弹簧减压的方式,随著上热铛的升高,上铛体向下的压力在不断的增加,无法保持压力不变。

发明内容

为解决上述问题,本实用新型提供了一种压力可调式电饼铛,有效避免了现有技术中上铛体与下铛体之间形成了较大的缝隙而让食物中的水分被蒸发由此影响食物的质量、上铛体的重量较重而对食品的挤压力较大容易使电饼铛内加热的食物变形从而影响最终成熟后的膨松度、上铛体向下的压力在不断的增加无法保持压力不变的缺陷。

为了克服现有技术中的不足,本实用新型提供了一种压力可调式电饼铛的解决方案,具体如下:

一种压力可调式电饼铛,包括上铛体1和下铛体2,所述上铛体1的上主体块3-3和下铛体2通过铰链铰接。

所述上铛体1包括上罩3-1、压块3-2、上主体块3-3、水箱3-4以及上热铛3-5;

所述下铛体2包括第一圆环体2-1、第二圆环体2-2和下热铛2-3; 所述下热铛2-3为圆柱体结构,所述第一圆环体2-1的外径、第二圆环体2-2的外径和下热铛2-3的直径的大小相同且所述第一圆环体2-1的中心线、第二圆环体2-2的中心线和下热铛2-3的中心线一致,所述第一圆环体2-1的内径比第二圆环体2-2的内径大;

所述第一圆环体2-1、第二圆环体2-2和下热铛2-3自上而下一体化连接。

所述第一圆环体2-1的外壁上一体化连接着突起一。

所述上主体块3-3的外壁上一体化连接着突起二,所述突起一与突起二通过铰链铰接,这样所述上主体块3-3是把上铛体与下铛体相连接的部件;

所述压块3-2、水箱3-4以及上热铛3-5均通过螺栓一与上主体块3-3组装在一起。

所述上主体块3-3的顶壁上螺接着四个立柱定滑轮组4-1,所述上主体块3-3上还安装着开关组合4-2;

所述立柱定滑轮组4-1包括立柱,所述立柱的顶部开有缺口,所述缺口内固定有杆件,所述杆件上套接着定滑轮;

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