[实用新型]一种固态开口蒸馏蒸煮装置

说明书

本实用新型公开的一种固态开口蒸馏蒸煮装置，涉及酿酒设备技术领域，包括上蒸室、下蒸室和蒸室盖，所述上蒸室设置在下蒸室的上部，所述蒸室盖设置在上蒸室的上部；所述上蒸室包括上蒸室桶6和物料出入口组件；所述的物料出入口组件包括物料出入管口19、物料出入管口法兰18、物料出入管口盖11、物料出入管口盖活页17、物料出入管口盖锁紧螺柄9和物料出入管口盖锁紧螺座8；所述的物料出入管口19设置在上蒸室桶6的下侧部，其端口设置有物料出入管口法兰18；具有既能蒸煮原料、又能蒸馏酒液、酒醅、且使用方便等特点，既可用于家庭制酒作坊，也可用于大中型酒厂。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，特别是一种固态开口蒸馏蒸煮装置。

背景技术

白酒的酿酒过程，首先是要将酿酒的原料浸泡，然后煮(蒸)熟，再摊凉，然后拌酒曲，再放入窖池(或容器)里进行发酵，待发酵后再进行酒液蒸馏。传统的酿酒方式，酿酒原料的煮(蒸)熟与发酵料的酒液蒸馏是采用不同的设备的。

中国专利(专利申请号为200910042479.4)公开的“一种蒸馏蒸煮装置”，包括盛料器和盛料器盖,在盛料器内有高温蒸汽导入管和置料搁板,在盛料器上口的外部有环形水槽,在盛料器盖上有蒸汽出口,在盛料器的底部有排碴口。

另一中国专利(专利申请号为201420063299.0)公开的“一种方便清洗的蒸馏蒸煮器”，包括蒸煮锅(8)、蒸煮锅盖(3)和蒸汽管；其中，蒸汽管是由进汽管(13)、锥形管接头(12)、蒸汽分布管(9)和锥形管接套(11)构成。

还有中国专利(专利申请号为201510945869.8)公开的“一种蒸馏罐”，包括从上至下依次连接的盖体、罐体以及底座；所述的盖体上设置有用于蒸馏气体输出的蒸馏管口，所述的底座内设置有加热腔，所述的加热腔内设置有蒸汽加热管，所述的罐体底部设置有与所述加热腔中心对齐的底板，所述底板与所述罐体转动连接，所述底板上设置有用于通过蒸汽的通气孔，所述的罐体与所述的底座通过设置在所述底座的第一安装槽进行连接，所述的罐体与所述盖体通过设置在所述的罐体上的第二安装槽进行连接，所述的第一安装槽内填充有酒糟层，所述的第二安装槽内填充有液态密封层。

还有中国专利(专利申请号为201611016096.6)公开的“白酒的蒸煮、蒸馏一体装置”，包括蒸煮器和蒸馏器，所述蒸煮器包括蒸煮锅和蒸汽管，所述蒸汽管与蒸煮锅连通，所述蒸馏器包括蒸馏锅、冷凝管和冷凝机构，所述冷凝管与蒸馏锅连通，所述蒸汽管上设有汽轮箱，所述汽轮箱内设有汽轮，所述汽轮具有若干叶片，所述汽轮上固定连接有转轴，所述转轴与汽轮同轴设置，所述转轴与汽轮箱转动连接；所述冷凝机构包括冷凝箱、第一输送管、第二输送管和驱动箱，所述驱动箱内设有驱动轴，所述驱动轴与驱动箱转动连接，所述驱动轴上设有螺旋板，所述驱动轴与转轴之间设有传动机构；解决了现有技术中冷却水的循环需要使用大量的电能而使生产成本增加的问题。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种既能蒸煮原料、又能蒸馏酒液、酒醅、且使用方便的蒸煮蒸馏装置。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是设计一种固态开口蒸馏蒸煮装置，包括上蒸室、下蒸室和蒸室盖，所述上蒸室设置在下蒸室的上部，所述蒸室盖设置在上蒸室的上部；所述上蒸室包括上蒸室桶6和物料出入口组件；所述的物料出入口组件包括物料出入管口19、物料出入管口法兰18、物料出入管口盖11、物料出入管口盖活页17、物料出入管口盖锁紧螺柄9和物料出入管口盖锁紧螺座8；所述的物料出入管口19设置在上蒸室桶6的下侧部，其端口设置有物料出入管口法兰18；所述的物料出入管口盖11通过物料出入管口盖活页17铰装物料出入管口法兰18，由铰装在物料出入管口法兰18边、物料出入管口盖锁紧螺座8上的物料出入管口盖锁紧螺柄9锁紧固定。

在所述物料出入管口法兰18与物料出入管口盖11之间还设置有物料出入管口盖密封垫10。

在所述上蒸室桶6的下部，还设置有蒸垫台4，且在所述的蒸垫台4上还设置有蒸垫5。