[实用新型]自动控制蒸制时间的海鲜蒸柜

说明书

本实用新型涉及蒸柜的技术领域，公开了自动控制蒸制时间的海鲜蒸柜，包括柜体，柜体具有多个柜腔，柜腔内具有盛放食物的托盘、输入蒸汽的蒸汽通道以及称重传感器，蒸汽通道上设置有蒸汽电磁阀，称重传感器设置在柜腔的底面，称重传感器的具有背离柜腔底面的上端面，称重传感器的上端面抵接托盘；柜体具有主控模块，主控模块与称重传感器以及蒸汽电磁阀电性连接；在将食物放置于柜腔上的托盘后，称重传感器测得托盘上食物的质量，并将质量转换为电性号发送到主控模块，主控模块通过电性号得出食物的蒸制时间，进而控制蒸汽电磁阀的打开时间，实现对食物蒸制时间的自动控制，以提升食物的口感以及品质。

技术领域

本实用新型涉及蒸柜的技术领域，尤其是自动控制蒸制时间的海鲜蒸柜。

背景技术

蒸柜是用作蒸制米饭、面制品、海鲜、肉类等各种食品的烹饪器械，可以快速蒸制食物，效率高。

目前，比较常用的为三层海鲜蒸柜，每层可以单独进行控制温度，并且控温准确，保证食物在适当的温度进行加热，并且，三层分开蒸制食物极大地提高了蒸柜的使用寿命。

但是，现有的三层海鲜蒸柜虽然每层可以精确控制温度，但是各层的烹制时间则是需要人为调控，这样，在烹制时极容易产生误差，过长的烹制时间会将食物蒸烂，营养丧失，而过短的烹制时间则会导致食物还未蒸熟，因而易导致食物口感或品质较差的情况。

实用新型内容

本实用新型提出的自动控制蒸制时间的海鲜蒸柜，旨在解决现有技术中食物的蒸制时间难以调控的问题。

本实用新型是这样实现的，自动控制蒸制时间的海鲜蒸柜，包括柜体，所述柜体具有多个柜腔，所述柜腔内具有盛放食物的托盘、输入蒸汽的蒸汽通道以及称重传感器，所述蒸汽通道上设有蒸汽电磁阀，所述称重传感器设置在所述柜腔的底面，所述称重传感器的具有背离所述柜腔底面的上端面，所述称重传感器的上端面抵接所述托盘；所述柜体具有主控模块，所述主控模块与所述称重传感器以及所述蒸汽电磁阀电性连接。

进一步地，所述柜腔的底面具有腔底凹槽，所述称重传感器的下部嵌设在所述腔底凹槽内。

进一步地，所述称重传感器的上端面朝上凸出形成称重凸起，所述托盘具有朝向腔底的下端面，所述托盘的下端面具有供所述称重凸起嵌入固定的称重凹槽。

进一步地，所述称重传感器的数量为四个，且分别设置在所述柜腔底面的四个角。

进一步地，所述托盘上端面的中部朝下弧状凹陷。

进一步地，所述托盘上端面的外周朝上凸起形成挡片。

与现有技术相比，本实用新型提供的自动控制蒸制时间的海鲜蒸柜，在将食物放置于柜腔上的托盘后，称重传感器测得托盘上食物的质量，并将质量转换为电性号发送到主控模块，主控模块通过电性号得出食物的蒸制时间，进而控制蒸汽电磁阀的打开时间，实现对食物蒸制时间的自动控制，以提升食物的口感以及品质，并且，柜体内的多个柜腔分别蒸制，提高了蒸制效率，解决了现有技术中食物的蒸制时间难以调控的问题。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的自动控制蒸制时间的海鲜蒸柜的结构示意图；

图2是本实用新型实施例提供的自动控制蒸制时间的海鲜蒸柜的原理示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

以下结合具体实施例对本实用新型的实现进行详细的描述。