[实用新型]一种带有炖盅的电压力锅

说明书

本文公开了一种带有炖盅的电压力锅，包括内胆和设置在其内的炖盅，所述炖盅的底部设置有支撑其的支撑机构，且所述炖盅的底部与所述内胆之间设置有容热水接触炖盅的空隙。本文涉及厨房家电领域，提供了一种带有炖盅的电压力锅，可解决炖盅无法均匀加热的问题，其炖盅通过支撑机构悬空在内胆内，保证炖盅底部和侧壁均匀加热，获得更好的烹饪效果。

技术领域

本文涉及厨房家电领域，尤指一种带有炖盅的电压力锅。

背景技术

目前,市场上的常规带有沸腾功能的电压力锅烹饪时，都是通过发热盘或电磁线盘给内胆加热这种方式进行食物烹饪的。传统电压力锅，当胆内的温度升高，产生水蒸气，水蒸气的多少体现为锅内的压力。因此，现有压力锅如果想要有足够的温度压力，而且需要锅内的水沸腾，就必须保证锅内有足够的水或水蒸气。

例如实现米饭功能，要获得口感佳的烹饪成果，需要高压力，低米水比例，并且烹饪过程中存在沸腾阶段。但是，想要使锅内全程维持高压力，就必须要增大米水比例；另外，如果想要用低米水比例进行烹饪，锅内底部米饭会发黄甚至出现锅巴。因此，多数电压力煲很难实现低米水比例，高压力口感的米饭烹饪，很难有更好的口感。又例如，煮粥类食物时，原有电压力锅无法进行排气，会出现溢锅，并且降压过程慢。

而为了实现低米水比例且高压力口感的米饭烹饪，部分电压力煲的内胆中通常增加一个或多个炖盅，但是现有的电压力锅无法实现炖盅的均匀加热，影响烹饪口感。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种带有炖盅的电压力锅，可解决炖盅无法均匀加热的问题，其炖盅通过支撑机构悬空在内胆内，保证炖盅底部和侧壁均匀加热，获得更好的烹饪效果。

为了达到发明目的，本实用新型提供了一种带有炖盅的电压力锅，包括内胆和设置在其内的炖盅，所述炖盅的底部设置有支撑其的支撑机构，且所述炖盅的底部与所述内胆之间设置有容热水接触炖盅的空隙。

一种可能的设计，所述支撑机构为支架，所述炖盅安装在所述支架上。

一种可能的设计，所述支架包括安装座和底座，所述安装座设置在所述底座的上端，所述安装座上设有安装槽，所述炖盅设置在所述安装槽内。

一种可能的设计，所述支撑机构为设置在所述内胆或所述炖盅上的支脚，所述支脚夹在所述内胆与所述炖盅之间。

一种可能的设计，所述支脚与炖盅为一体件，所述支脚突出所述炖盅的下端面。

一种可能的设计，所述安装座上设置有多个安装槽。

一种可能的设计，所述安装座为盘状，所述安装座上均匀布置有多个贯通的通孔，所述安装槽的槽底设有一个或多个贯通的所述通孔。

一种可能的设计，各个所述安装槽的大小尺寸不同，相邻所述安装槽重叠或交叉布置。

一种可能的设计，所述底座与安装座为一体件，或所述底座与内胆为一体件。

一种可能的设计，所述炖盅包括主体和上盖，所述上盖上开设有排气孔。

与现有技术相比，本实用新型的电压力煲的有益效果如下：

1.炖盅通过支撑机构悬空在内胆内，保证炖盅底部和侧壁均匀加热，获得更好的烹饪效果，并且可以降低单次烹饪的食材量。

2.炖盅设有上盖，煮粥时，整个烹饪流程沸腾，并且烹饪结束后排气降压，上盖可以保证不溢锅。

3.上盖上开设有排气孔，当烹饪过程中排气时，炖盅内的水也是沸腾的，上盖上的排气孔可以将水蒸气和异味排出。

4.安装座为盘状且均匀布置有多个贯通的通孔，其可以通过安装槽固定炖盅，并且安装座的通孔设计可以降低噪音。