[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，其包括煲体和盖体，盖体可开合地设置在煲体上，以在盖体和煲体之间形成烹饪空间，盖体上设置有保温板和蒸汽阀，保温板设有通孔，保温板的下表面包括倾斜下表面，倾斜下表面由保温板的一端向下倾斜延伸至相对的另一端；蒸汽阀安装在通孔处。本实用新型提供的烹饪器具可以大大减少留在保温板上的冷凝水，避免了当开盖后，冷凝水会流至内锅边缘的凹槽并溢出，或者直接流至煮熟的食物影响食物口感。

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪器具。

背景技术

已有的电饭煲通常包括盖体、煲体和设置在煲体内的内锅。盖体上一般设有保温板，由于保温板位于内锅的上方并且其下表面面向内锅，当使用电饭煲烹饪食物(例如米饭)时，内锅内的食物因加热会产生蒸汽，蒸汽在保温板的下表面凝结成水而汇集，这样使得保温板上会存在大量的冷凝水，当开盖后，大量的冷凝水会流至内锅边缘的凹槽并溢出，还有一部分冷凝水会直接流至煮熟的食物，影响食物口感。

因此，需要一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，根据本实用新型的一个方面，提供了一种烹饪器具，其包括煲体和盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，以在所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间，所述盖体上设置有：

保温板，所述保温板设有通孔，所述保温板的下表面包括倾斜下表面，所述倾斜下表面由所述保温板的一端向下倾斜延伸至相对的另一端；以及

蒸汽阀，所述蒸汽阀安装在所述通孔处。

根据本方案，附着在倾斜下表面的冷凝水能够沿倾斜下表面从一端朝向另一端流动并快速地汇集，以使水珠因重力而及时滴落至食物。由此，可以大大减少留在保温板上的冷凝水，避免了当开盖后，冷凝水会流至内锅边缘的凹槽并溢出，或者直接流至煮熟的食物影响食物口感。

可选地，所述保温板的所述一端远离所述蒸汽阀，所述另一端靠近所述蒸汽阀，所述倾斜下表面至少部分地围绕所述蒸汽阀布置。由此，附着在倾斜下表面的冷凝水能够沿倾斜下表面朝向蒸汽阀流动，快速地汇集在蒸汽阀周围，在蒸汽阀周围汇集成的水珠因重力而及时滴落至食物。

可选地，所述倾斜下表面一直斜向下地延伸至邻近所述通孔的周缘。由此，可以使得尽可能多的附着在保温板上的冷凝水在蒸汽阀周围汇集。

可选地，所述倾斜下表面相对于水平方向的倾斜度为0.1°～20°。由此，可以进一步减少留在保温板上的冷凝水。

可选地，所述保温板自身折弯形成下沉结构和从所述下沉结构向下凸出的下沉凸台，所述倾斜下表面为所述下沉凸台的底面。由此，可以便于下沉凸台的加工制造和保温板的安装。

可选地，所述下沉凸台的形状为肾形。由此，可以使倾斜下表面的面积更大。

可选地，所述保温板设有至少两级所述下沉结构，其中所述通孔的周缘设有至少一级所述下沉结构，所述下沉凸台从最低级的所述下沉结构向下凸出。由此，可以便于保温板的安装和蒸汽阀的安装。

可选地，所述下沉结构的底面是水平延伸的平面或者沿朝向所述通孔的方向斜向下倾斜的斜面。

可选地，所述下沉凸台靠近所述一端的外缘与所述保温板的外边缘间隔开一预定距离。由此，可以便于下沉凸台的加工制造。