[实用新型]一种烹饪效果好的空气炸锅

说明书

本实用新型涉及一种烹饪效果好的空气炸锅。现有空气炸锅无法检测食材内部温度，影响烹饪效果。本实用新型包括壳体，壳体设有导风罩、热风组件和防护罩，导风罩和防护罩间围合形成发热腔，热风组件包括风扇和发热管，壳体设有烹饪腔，烹饪腔内设炸锅组件，热风组件产生的热风向下穿越防护罩并流向炸锅组件以烹饪食物，烹饪腔内设温度检测器，温度检测器包括检测针，检测针插入食材并检测食材内部温度。在空气炸锅内增设温度检测器，使得使用者可以在烹饪过程中实时获得食材内部温度，既能确保食材内部制熟，确保食材口感，又能根据食材熟制程度进行相应烹饪操作，提升烹饪品质，还确保食用者健康，提升烹饪体验。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种空气炸锅。

背景技术

空气炸锅已被人们广泛使用。现有的空气炸锅通过热风组件产生的热风对食材进行加热，在烹饪过程中，热风与食材表面接触并传递热量，这就使得食材外部和内部的烹饪速度存在差异，使用者不能对食材内部熟制程度进行准确判断，容易出现外焦内生的情况，既影响食材口感，还影响食用者健康，导致烹饪体验欠佳。

实用新型内容

为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种烹饪效果好的空气炸锅，在空气炸锅内设置温度检测器，通过检测食材内温度来为使用者烹饪操作提供依据，确保食材口感，确保食用者健康。

本实用新型通过以下方式实现：一种烹饪效果好的空气炸锅，包括内置控制板的壳体，所述壳体上部设有导风罩、热风组件和防护罩，导风罩和防护罩间围合形成安装热风组件的发热腔，所述热风组件包括风扇和发热管，所述壳体下部设有与发热腔通连的烹饪腔，烹饪腔内设有炸锅组件，热风组件产生的热风向下穿越防护罩并流向炸锅组件以烹饪食物，所述烹饪腔内设有温度检测器，所述温度检测器包括检测针，所述检测针的检测端插入食材并检测食材内部温度，所述检测针外露于食材的尾端上套置有保护套。在空气炸锅内增设温度检测器，检测针的检测端插入食材并检测食材内部温度，使得使用者可以在烹饪过程中实时获得食材内部温度，既能确保食材内部制熟，确保食材口感，又能根据食材熟制程度进行相应烹饪操作，提升烹饪品质，还确保食用者健康，提升烹饪体验。

作为优选，所述温度检测器包括导线，导线一端设有与控制板连接的传输头，另一端与所述尾端连接，以使控制板通过温度检测器获知食材内部温度信息。导线跨接在检测针和控制板间，起到实时传递温度信息的作用，为空气炸锅进行烹饪操作提供参考依据。

作为优选，所述控制板设于导风罩上方，所述导风罩上设有竖向贯通的穿孔，传输头自下而上穿越穿孔并与控制板连接，以使检测针悬置在所述烹饪腔内。控制板与烹饪腔分隔设置，确保控制板所处环境温度维持在安全范围内，确保控制板正常运行。穿孔为导线提供穿越通道，既确保导线紧密穿置在导风罩上，还有效防止烹饪腔内热量通过穿孔与导线间缝隙外泄，提升热量使用效率。检测针可在导线摆动范围内自由移动，使得检测针可以根据需要插置在食材的任意区域上，提升检测灵活性。

作为优选，所述炸锅组件的内侧壁上设有夹具，闲置的检测针被夹持定位在夹具上。夹具对检测针起到定位作用，当检测针处于未被插入食材的闲置状态时，检测针被夹持定位在夹具上，既防止检测针因与烹饪腔侧壁撞击而发生损坏，还防止检测针发生遗失的情况。

作为优选，所述检测针竖向穿置在所述炸锅组件的底板上，检测针安装到位后，检测针的检测端外露于底板顶面，尾端外露于底板底面。检测针设置在底板上，确保检测针不会遗失。

作为优选，所述壳体侧部设有供导线铺设的布线通道，所述布线通道的两端分别与尾端和控制板通连。导线沿布线通道铺设，布线通道既为导线提供装配空间，还起到保护导线的作用。

作为优选，所述检测针与控制板间通过无线方式连接，以使控制板通过温度检测器获知食材内部温度信息。检测针产生的温度信息通过无线通信方式传递至控制板上，使得检测针的移动范围不受导线限制，通过增大检测针设置范围来提升使用灵活性。