[实用新型]一种简易型手工茶叶杀青装置

说明书

本实用新型涉及一种简易型手工茶叶杀青装置，它属于茶叶加工技术领域，包括锅体，所述锅体为由内层铁板、连接板和外层铁板组成的中间设有空隙的封闭体，所述内层铁板和外层铁板均为内凹的弧形板，所述内层铁板上设有若干通气孔，内层铁板与外层铁板之间固定连接有若干导热板，所述连接板上设有通气口，所述通气口上设有密封板，所述外层铁板上靠近外层铁板的顶部设有热风进气管，本实用新型能够提高手工茶叶杀青效率，降低劳动强度，降低茶叶的烤焦率。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种简易型手工茶叶杀青装置。

背景技术

茶叶杀青是部分种类茶叶制作过程中最核心的工序，茶叶杀青的目的在于利用高温停止酵素霉的氧化作用，现在茶叶的杀青方式分为手工锅杀青和机械自动式杀青，机械自动式杀青一般为滚筒式杀青，但是机械式自动杀青由于成本高，而且受加工产地的限制和温度时间的控制等原因，虽然能够量产，但很难将茶叶的品质提高到最佳，因此大多数茶农选择手工茶叶杀青，但是想通过手工茶叶杀青获得高品质的茶叶,对杀青师傅的技术和经验要求比较严格，采用手工茶叶杀青的方式，由于茶叶直接与铁锅接触，需要不断进行翻炒，否则很容易导致茶叶烤焦，同时茶叶炒发出来的水分只能从茶叶的上面排到外面，因此茶叶杀青时间比较长，极大的耗费杀青师傅的体力。

实用新型内容

本实用新型提供一种简易型手工茶叶杀青装置，目的是提高手工茶叶杀青效率，降低劳动强度，降低茶叶的烤焦率。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种简易型手工茶叶杀青装置，包括锅体，所述锅体为由内层铁板、外层铁板和连接板组成的中间设有空隙的封闭体，所述内层铁板和外层铁板均为内凹的弧形板，所述内层铁板上设有若干通气孔，内层铁板与外层铁板之间固定连接有若干导热板，所述连接板上设有通气口，所述通气口上设有密封板，所述外层铁板上靠近外层铁板的顶部与通气口相对设有热风进气管。

进一步，所述导热板上设有若干通风孔。

进一步，所述导热板为铁板。

进一步，所述密封板为凹型块，所述凹型块的包括内凸块和外凸块，所述内凸块和外凸块分别于所述内层铁板和外层铁板配合连接。

进一步，所述外层铁板底部设有加热装置，所述热风进气管延伸靠近内层铁板底部的加热装置，所述热风进气管另一端连接有风机。

本实用新型有益之处在于：

（1）本实用新型锅体由内层铁板和外层铁板组成及外层铁板上设有的通气孔有助于茶叶热蒸汽挥发，提高茶叶杀青效率，同时内层铁板和外层铁板不直接接触，可有效降低茶叶炒焦的几率。

（2）本实用新型内层铁板和外层铁板之间的导热板能够保证外层铁板的茶叶杀青温度处于正常的范围。

（3）本实用新型设有的通气口和热风进气管能够有助于加快内层铁板与外层铁板之间空隙内的空气流动，进而快速带走茶叶蒸发出来的水蒸汽，提高茶叶的杀青效率。

附图说明

图1为一种简易型手工茶叶杀青装置总体结构示意图。

图2为本实用新型一种简易型手工茶叶杀青装置剖视图。

图中，1、锅体，2、通气孔，3、内层铁板，4、外层铁板，5、导热板，6、通气口，7、密封板，8、热风进气管，9、通风孔，10、连接板，71、外凸块，72、内凸块。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。