[实用新型]一种用于烘焙的工具消毒存放装置

说明书

本实用新型提供一种用于烘焙的工具消毒存放装置，包括放置箱，放置箱内底部放置有第一放置盒，第一放置盒的上端放置有第二放置盒，第二放置盒内的隔板将第二放置盒内分为若干个放置区，第二放置盒内壁与隔板内设置了第一电加热丝，第一放置盒的内壁内设置了第二电加热丝，第一电加热丝与设置于隔板上端的第一电插座电连接，第一电插座与设置于盖板下表面的第一电插头插接，与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：放置箱的内部可以根据烘焙工具的体积大小进行分类存放，并且在盖板与放置箱分离后，第一电插头会随盖板从第一电插座内拔出，避免了打开盖板后放置箱内的电器元件仍能工作，使工作人员有触电或者烫伤的危险。

技术领域

本实用新型涉及烘焙技术领域，特别涉及一种用于烘焙的工具消毒存放装置。

背景技术

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程；烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化，在烘焙的过程中需要使用到多种烘焙工具，例如量勺、硅胶刀、分蛋器、手动打蛋器、模具等等，这些烘焙工具在使用后往往需要消毒杀菌在进行存放，而目前在烘焙领域并没有专门用于烘焙工具的消毒存放装置，烘焙工具多为和餐具等一同放在餐具消毒柜内，由于烘焙工具的种类较多，放在餐具消毒柜内不方便取拿，为此，我们提出一种用于烘焙的工具消毒存放装置。

实用新型内容

鉴以此，本实用新型提出一种用于烘焙的工具消毒存放装置，提供一种专门用于烘焙工具的消毒存放装置。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种用于烘焙的工具消毒存放装置，包括放置箱，所述放置箱的上端通过锁扣安装有盖板，所述盖板上安装有把手，便于盖板在放置箱上端的打开和闭合，所述放置箱内底部放置有第一放置盒，所述第一放置盒的上端放置有第二放置盒，所述第二放置盒内的隔板将第二放置盒内分为若干个放置区，第一放置盒、第二放置盒和隔板均为不锈钢材料；

所述放置箱内设置有消毒装置，所述消毒装置包括第一电加热丝与第二电加热丝，所述第一电加热丝设置于第二放置盒的内壁与隔板内，所述第二电加热丝设置于第一放置盒的内壁内；所述第一电加热丝与设置于隔板上端的第一电插座电连接，所述第一电插座与设置于盖板下表面的第一电插头插接，当盖板安装在放置箱上端后第一电插头会插入第一电插座内，使第一电加热丝可以通电加热，所述第一电加热丝还与设置于第二放置盒下表面的第二电插头电连接，所述第二电插头与设置于第一放置盒上端的第二电插座插接，所述第二电插座与第二电加热丝电连接；所述第一电插头与控制器电连接，所述控制器与显示屏电连接；所述盖板的下表面还设置有温度传感器，所述温度传感器与控制器电连接；使用者可以通过控制器控制第一电加热丝与第二电加热丝通电工作，而温度传感器用于检测放置箱内的温度并反馈给控制器，并通过显示屏实时显示放置箱内的温度。

优选的，所述盖板的两侧面开设有第一凹槽，所述第一凹槽的下端开设有第一通孔，所述第一凹槽的槽口位置通过固定螺钉安装有堵板；所述第二放置盒的下端一侧开设有第二凹槽，所述第二凹槽的下端开设有第二通孔；所述第一凹槽与第二凹槽内均放置有干燥剂，第一凹槽与第二凹槽内的干燥剂能够将烘焙工具加热后蒸发的水蒸汽吸收。

优选的，所述第二放置盒的下表面开设有第三通孔，所述隔板上开设有若干个第四通孔，相邻所述放置区之间通过第四通孔连通，使第一放置盒与第二放置盒内的压力保持平衡。

优选的，所述控制器与显示屏均设置于盖板上表面，便于使用者通过显示屏观察放置箱内的温度。

优选的，所述盖板上穿插有连接管，所述连接管上设置有释压阀，释压阀可以防止放置箱内的压力过大。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：