[实用新型]一种刀削面防粘黏搅打装置

说明书

本实用新型公开的属于食品加工技术领域，具体为一种刀削面防粘黏搅打装置，包括底座、烤箱、液压缸、电机和电动伸缩杆，所述底座顶部固定安装有烤箱，所述烤箱内腔右侧壁设置有滑槽，所述滑槽上固定安装有联轴器，所述底座顶部左侧固定安装有液压缸，所述液压缸顶部固定安装有液压杆，其结构合理，通过底座、烤箱、进料口和密封盖的配合，实现了对面片的烘干，通过电机、转轴、联轴器、电动伸缩杆和搅拌杆的配合，实现了对面片的搅打，防止面片粘连，提高了烘干效率，通过液压缸，液压杆和滑槽的配合，方便了上下调节，使搅打更加的均匀，降低面片重叠结块的概率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种刀削面防粘黏搅打装置。

背景技术

刀削面，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。

刀削面在烘箱内烘干的时候易产生重叠，粘连结块，难以烘干，鉴于实际情况，设计了一种在烤箱内腔使用的自动搅打杆，在面片烘干过程中分散开，降低了重叠结块的概率，同时提高了烘干效率。

实用新型内容

本部分的目的在于概述本实用新型的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和实用新型名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和实用新型名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本实用新型的范围。

鉴于现有刀削面烘干搅打装置中存在的问题，提出了本实用新型。

因此，本实用新型的目的是提供一种刀削面防粘黏搅打装置，能够实现在面片烘干过程中分散开，降低了重叠结块的概率，同时提高了烘干效率。为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，本实用新型提供了如下技术方案：

一种刀削面防粘黏搅打装置，其包括底座、烤箱、液压缸、电机和电动伸缩杆，所述底座顶部固定安装有烤箱，所述烤箱内腔右侧壁设置有滑槽，所述滑槽上固定安装有联轴器，所述底座顶部左侧固定安装有液压缸，所述液压缸顶部固定安装有液压杆，所述液压杆左侧壁固定安装有电机，所述电机输出端贯穿液压杆固定安装有转轴，且所述转轴延伸至烤箱内腔与联轴器连接，所述转轴表面均匀的固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的表面固定安装有搅拌杆。

作为本实用新型所述的一种刀削面防粘黏搅打装置的一种优选方案，其中：所述底座底部四角固定安装有支撑脚架，所述支撑脚架底部固定安装有安装座。

作为本实用新型所述的一种刀削面防粘黏搅打装置的一种优选方案，其中：所述烤箱顶部固定安装有进料口，所述进料口顶部固定安装有密封盖，所述烤箱底部设置有出料口。

作为本实用新型所述的一种刀削面防粘黏搅打装置的一种优选方案，其中：所述联轴器的右侧固定安装有与滑槽相配合的滑块，且滑槽表面固定安装有防护罩。

作为本实用新型所述的一种刀削面防粘黏搅打装置的一种优选方案，其中：所述烤箱的左侧壁设置有与转轴相配合的轨道。

作为本实用新型所述的一种刀削面防粘黏搅打装置的一种优选方案，其中：所述转轴和所述电动伸缩杆和所述搅拌杆的表面设置有聚四氟乙烯防粘连涂层，且搅拌杆表面设置有倒钩。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过该一种刀削面防粘黏搅打装置的设置，结构设计合理，通过底座、烤箱、进料口和密封盖的配合，实现了对面片的烘干，通过电机、转轴、联轴器、电动伸缩杆和搅拌杆的配合，实现了对面片的搅打，防止面片粘连，提高了烘干效率，通过液压缸，液压杆和滑槽的配合，方便了上下调节，使搅打更加的均匀，降低面片重叠结块的概率。

附图说明