[实用新型]一种香菇清洗杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种香菇清洗杀菌装置，包括传送装置，传送装置包括外壳、输送带、驱动滚筒和从动滚筒，传送装置上方设置有喷淋装置，喷淋装置包括布水板、喷淋口、进水管和增压泵，布水板上侧固定于外壳上壁，布水板下侧均布若干喷淋口，布水板上侧连接进水管，进水管另一端与接水槽连接，进水管下部靠近接水槽的位置连接增压泵，传送装置右部下侧设置有杀菌装置，杀菌装置包括杀菌池、第二电机、搅拌轴、搅拌条、臭氧发生器、臭氧水池和水泵，第二电机右侧通过转动轴贯穿杀菌池左侧壁，转动轴右端连接搅拌轴，搅拌轴外部均布若干搅拌条；本实用新型实现了香菇自动清洗消毒，具有用水量低、清洗效率高、消毒效果好的优点。

技术领域

本实用新型属于香菇加工设备技术领域，特别涉及一种香菇清洗杀菌装置。

背景技术

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，它是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉，在食品加工厂对香菇进行深加工时，需要对香菇进行清洗杀菌，然而大多数清洗设备和杀菌设备是分开的，这样就浪费了加工的时间，同时也增加了工作人员的劳动强度，使得加工效率低下，现有的具有杀菌消毒的菌菇清洗设备只是通过对水进行加热，这种消毒效果很难控制，水温低了消毒效果不好，而升高水温，耗费时比较久，同时高水温会破坏香菇的口感，破坏香菇的营养物质。

实用新型内容

本实用新型之目的在于提供一种香菇清洗杀菌装置，具有用水量低、清洗效率高、消毒效果好且能够自动清洗消毒的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香菇清洗杀菌装置，包括传送装置，所述传送装置包括外壳、输送带、驱动滚筒和从动滚筒，所述驱动滚筒后侧连接有第一电机，所述输送带缠绕在驱动滚筒和从动滚筒的表面，所述传送装置下侧设置有接水槽，所述传送装置上方设置有喷淋装置，所述喷淋装置包括布水板、喷淋口、进水管和增压泵，布水板上侧固定于外壳上壁，所述布水板下侧均布若干喷淋口，所述布水板上侧连接进水管，所述进水管另一端与接水槽连接，所述进水管下部靠近接水槽的位置连接增压泵，所述传送装置右部下侧设置有杀菌装置，所述杀菌装置包括杀菌池、第二电机、搅拌轴、搅拌条、臭氧发生器、臭氧水池和水泵，所述第二电机右侧通过转动轴贯穿杀菌池左侧壁，转动轴右端连接搅拌轴，搅拌轴外部均布若干搅拌条，所述杀菌池下部左侧连接有下水管，下水管右部靠近杀菌池的位置安装有开关阀，下水管的左端连接臭氧水池，臭氧水池内部下侧设置有筛片，臭氧水池的底部连接有进气管，进气管的另一端连接臭氧发生器，臭氧发生器右侧通过进气管连接有循环风机，臭氧发生器上侧连接排气管，排气管另一端连接臭氧水池的上壁，臭氧水池的上侧连接水泵，水泵的进水端设置于臭氧水池的底部，水泵的出水端连接有上水管，上水管的上端连接于杀菌池上部侧壁。

优选的，所述输送带为履带式过滤网输送带，且输送带的两侧均设置有挡板。

优选的，所述进水管靠近接水槽的一端设置有过滤网。

优选的，所述下水管靠近杀菌池的一端设置有过滤网。

优选的，所述喷淋口和搅拌条至少为两个。

优选的，所述第二电机右侧的转动轴与杀菌池侧壁通过轴承座转动连接。

优选的，所述传送装置左上方设置有上料槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过传送装置和喷淋装置可实现自动清洗，极大地提高了香菇的清洗效率，降低了工作人员的劳动量，通过接水槽对水的收集和过滤可实现水的重复利用，节约了大量的水资源。

本实用新型杀菌装置利用臭氧进行杀菌，臭氧杀菌效率高同时臭氧水溶液可对香菇进行二次清洗，此过程同样可实现水资源的重复利用，通过第二电机、搅拌轴和搅拌条实现自动杀菌，且杀菌更均匀，同时降低了工人的劳动量。

附图说明