[实用新型]一种食品生产用原料炒拌装置

说明书

本实用新型公开了一种食品生产用原料炒拌装置，包括基座、电热锅和锅盖，所述基座的两侧外壁均通过车轴固定有车轮，所述基座顶端的两侧均设置有液压缸，且液压缸顶端设置有顶座，锅盖固定于顶座的底端，所述顶座的顶端设置有电机，且电机的输出轴连接有翻炒机构；所述基座顶端的中部开有滑槽，滑槽的顶端滑动连接有支撑座，所述支撑座的顶端设置有支柱，且支柱的设置于电热锅的底端。本实用新型能够通过滑动的方式将电热锅取下，避免锅盖的影响而不便取料，L形翻炒架能够对电热锅内的食材进行翻炒，且能够避免食材飞溅，安全性能高，同时倾角不同的设置增加了翻炒角度，提高了翻炒的均匀度。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，尤其涉及一种食品生产用原料炒拌装置。

背景技术

食品生产及中草药切片炒药使用的搅拌机、炒料机有多种多样。每个设备构造不同，使用效果不同，各有自己的特点。

经检索，中国专利申请号为201820550970.2的专利，公开了食品原料炒拌机由底架(1)、筒体(2)、底盘(3)、搅拌叶传动装置(5)、搅拌叶(6)、底盘刮刀(7a、7b)、加热装置(8)构成；搅拌叶传动装置(5)由电机(50)、主轴(51)、主轴套筒(52)、传动架(53)、齿轮传动机构构成。上述专利中的食品原料炒拌机存在以下不足：该装置取料不便取料，翻炒均匀度较低。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品生产用原料炒拌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品生产用原料炒拌装置，包括基座、电热锅和锅盖，所述基座的两侧外壁均通过车轴固定有车轮，所述基座顶端的两侧均设置有液压缸，且液压缸顶端设置有顶座，锅盖固定于顶座的底端，所述顶座的顶端设置有电机，且电机的输出轴连接有翻炒机构；所述基座顶端的中部开有滑槽，滑槽的顶端滑动连接有支撑座，所述支撑座的顶端设置有支柱，且支柱的设置于电热锅的底端。

进一步的，所述翻炒机构包括转动连接于锅盖内顶部的转柱，且转柱的两侧外壁均设置有若干翻炒组件。

进一步的，所述翻炒组件包括连接杆，连接杆的一端设置有翻炒架。

进一步的，所述翻炒架为L型结构，且转柱两侧的翻炒架与水平面的夹角不相同。

进一步的，将滑槽替换为支撑槽、支柱替换为四个二号液压缸。

进一步的，所述支撑槽的内壁设置有若干个减震弹簧，且减震弹簧设置于支撑座的底端，所述二号液压缸铰接于电热锅的底端。

进一步的，所述电热锅的顶端开有环形结构的密封槽，且锅盖底端粘接有密封垫，密封垫与密封槽相适配。

本实用新型的有益效果为：

1、通过设置支撑座和支柱以及滑槽，能够通过滑动的方式将电热锅取下，避免锅盖的影响而不便取料。

2、通过设置翻炒架，翻炒架为L型结构，且转柱两侧的翻炒架与水平面的夹角不相同，L形翻炒架能够对电热锅内的食材进行翻炒，且能够避免食材飞溅，安全性能高，同时倾角不同的设置增加了翻炒角度，提高了翻炒的均匀度。

3、通过设置二号液压缸，能够通过二号液压缸的驱动完成机械化倾倒食材，降低了人工劳动强度，提高了倾倒效率，且减震弹簧能够有效减震，提高设备的使用寿命。

附图说明

图1为实施例1提出的一种食品生产用原料炒拌装置的结构示意图；

图2为实施例1提出的一种食品生产用原料炒拌装置的锅盖结构剖视图；

图3为实施例1提出的一种食品生产用原料炒拌装置的翻炒组件结构示意图；