[实用新型]一种米粉头油炸装置

说明书

本实用新型公开了一种米粉头油炸装置，涉及油炸装置领域，包括设备主体，所述设备主体的底端四角处设有滚轮，所述设备主体的前端下嵌合有开关，且开关的一侧设有触摸屏，所述设备主体内开设有油腔，所述油腔的侧壁上设有加热丝，所述油腔内水平设置有捞板。本实用新型通过设计的升降机构可以保证同时下锅的原材料同时出锅，杜绝米粉头在油中停留时间过长，造成致癌物的产生，通过电机带动第一蜗杆和第二蜗杆转动，进而使第一蜗轮和第二蜗轮转动，而第一蜗轮和第二蜗轮固定在第一螺纹杆和第二螺纹杆上，所以第一螺纹杆和第二螺纹杆跟随转动，这样第一套杆和第二套杆随由于螺纹的作用升降。

技术领域

本实用新型涉及油炸装置领域，特别涉及一种米粉头油炸装置。

背景技术

淀粉制品是指现有的制作螺丝粉过程，在螺蛳粉的米粉风干硬化后，需要根据包装的尺寸进行裁剪，裁剪后会剩下一些短小的粉头。现有的螺蛳粉淀粉制品的利用一般有两种途径，一种是把淀粉制品回锅重新打碎加入到新制作的米粉中，这种利用会使得后面制作的米粉的口感非常的差，同时在加入前需要对淀粉制品研磨搅拌等工序，非常的复杂，因此现在螺蛳粉米粉长都不会把剩下的淀粉制品重新回炉加入新的制作米粉中。现在有一种常利用的途径是把淀粉制品用作为猪饲料喂猪，喂猪时，需要先对淀粉制品进行浸泡，然后开水煮20-30分钟，才能拿来喂猪，作为猪饲料，一般售价都是1-1.2元的价格销售，这个价格比淀粉制品的制作的原料的价格都低很多，把淀粉制品作为猪饲料拿不回淀粉制品的原料的成本钱，因此淀粉制品的利用是现有螺蛳粉厂商最头疼的事情。

现有还没有对米粉头的油炸装置，因此，需要针对米粉头设置一个油炸装置进行油炸，使得更适合米粉头油炸。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种米粉头油炸装置，以解决现有还没有装置专门对米粉头进行油炸的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种米粉头油炸装置，包括设备主体，所述设备主体的底端四角处设有滚轮，所述设备主体的前端下嵌合有开关，且开关的一侧设有触摸屏，所述设备主体内开设有油腔，所述油腔的侧壁上设有加热丝，所述油腔内水平设置有捞板，所述设备主体的顶部设有油烟机，所述油腔端口处一侧焊接有沥板，所述设备主体的外侧壁且位于油烟机的后端下方固定有电机。

作为上述技术方案的进一步描述：所述捞板的一端焊接有第一套杆以及第二套杆，且第一套杆以及第二套杆上均开设有螺孔，所述捞板的另一端对称焊接有一组滑块，且油腔对应的位置开设有滑槽。

作为上述技术方案的进一步描述：所述第一套杆以及第二套杆上分别套接有第一螺纹杆和第二螺纹杆，且第一螺纹杆和第二螺纹杆活动嵌合在设备主体的内侧壁上，所述第一螺纹杆和第二螺纹杆上分别套接有第一蜗轮和第二蜗轮

作为上述技术方案的进一步描述：所述第一蜗轮和第二蜗轮的外侧分别啮合有第一蜗杆和第二蜗杆，且第一蜗杆和第二蜗杆之间连接有转轴，所述电机的输出端和转轴相连接。

作为上述技术方案的进一步描述：所述沥板呈倾斜设置，且倾口向下位于油腔处，所述沥板上水平搭接有栅板

作为上述技术方案的进一步描述：所述加热丝在油腔的底部呈迂回式设计，并且迂回设计的加热丝位于捞板的下方。

作为上述技术方案的进一步描述：所属油烟机的吸风口位于油腔的内侧壁上，且油烟机和触摸屏之间通过导线连接。

作为上述技术方案的进一步描述：所述栅板的缝隙直径大于等于0.5cm，且捞板的直径和栅板的直径相等。

本实用新型具有如下有益效果: