[实用新型]一种小火锅旋转设备

说明书

本实用新型涉及餐饮食材技术领域，且公开了一种小火锅旋转设备。该小火锅旋转设备，包括地板、支撑台、密闭门、旋转平台、加热块、通风装置、保鲜装置和储物柜，地板的顶部固定安装有支撑台，支撑台的表面活动连接有密闭门，支撑台的顶部活动连接有旋转平台，旋转平台的内部固定安装有加热块，旋转平台的顶部设置有通风装置。该小火锅旋转设备，通过设置的通风装置使得该小火锅旋转设备在使用时，可以将火锅产生的油烟及时有效的排除，不会使顾客吃完后身上有火锅味，通过设置的保鲜装置，使得该小火锅旋转设备在使用时能够时刻保持食材的新鲜，大大增加了其实用性，且其结构简单，均为现有的结构和部件易于实现。

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备技术领域，具体为一种小火锅旋转设备。

背景技术

小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便，小火锅最大的特点就是单人单锅，一人一口小锅，可以单点菜品也可以点套餐，从点餐到上桌，总共不需5分钟。整个就餐时间不超过半个小时，完全符合快节奏生活的时间要求。

常用的小火锅旋转设备在使用时，只是一个旋转台面加单人火锅加热，不能使食材保持新鲜，也不带排风功能，吃完后身上会有很大的火锅味，给消费者带来极大困扰，使其实用性大大降低。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种小火锅旋转设备，具备保持食材新鲜，具有排风功能等优点，解决了常用的设备不能使食材保持新鲜，也不带排风功能的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种小火锅旋转设备，包括地板、支撑台、密闭门、旋转平台、加热块、通风装置、保鲜装置和储物柜，所述地板的顶部固定安装有支撑台，所述支撑台的表面活动连接有密闭门，所述支撑台的顶部活动连接有旋转平台，所述旋转平台的内部固定安装有加热块，所述旋转平台的顶部设置有通风装置，所述支撑台的左侧固定安装有保鲜装置，所述支撑台的内部设置有储物柜。

所述通风装置包括吊顶、外壳、通气罩、通气扇和装饰区域，所述旋转平台的顶部设置有吊顶，所述吊顶的底部固定安装有外壳，所述外壳的内部固定安装有通气罩，所述通气罩的内部固定安装有通气扇，所述外壳的表面四周固定安装有装饰区域。

所述保鲜装置包括放置架、悬吊管、雾化喷头、放置框、储水箱、水泵和收集槽，所述支撑台的左侧固定安装有放置架，所述放置架的顶部固定安装有悬吊管，所述悬吊管的底部固定安装有雾化喷头，所述放置架的左侧固定安装有放置框，所述支撑台的内部固定安装有储水箱，所述储水箱的顶部固定安装有水泵，所述放置架的左侧固定安装有收集槽。

进一步的，所述地板的底部固定安装有底座，且底座的顶部固定安装有支撑台，且旋转平台的内部开设有火锅加热槽。

进一步的，所述支撑台的内部固定安装有隔板，且储水箱及水泵设置在隔板的左侧，隔板的右侧设置有储物柜。

进一步的，所述外壳的底部开设有与通气罩相适配的通孔，且通气罩的底部与外壳的底部持平。

进一步的，所述通气罩通过固定杆固定安装在吊顶的底部，通气罩的顶部固定安装有气管，且气管与外界通风管接通。

进一步的，所述悬吊管、雾化喷头、储水箱和水泵之间依次通过水管接通，且放置框的底部为网格状。

本实用新型的有益效果是：

1、该小火锅旋转设备，通过设置的通风装置使得该小火锅旋转设备在使用时，可以将火锅产生的油烟及时有效的排除，不会使顾客吃完后身上有火锅味，具有广阔的发展空间以及较高的推广价值。