[实用新型]一种牛奶巴氏杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种牛奶巴氏杀菌装置，包括外罐体和套设在外罐体内部的内罐体，所述外罐体内部设有保温夹套，所述内罐体顶端向外翻折延伸，且内罐体侧壁顶端边缘处与外罐体内壁焊接固定，所述内罐体一侧外壁底端位置处螺接有出料管，且出料管一端穿过外罐体，所述外罐体顶端通过螺栓固定有罐盖，且罐盖顶端一侧螺接有进料管，所述外罐体一侧外壁顶端和另一侧外壁底端位置处分别螺接有出液管和进液管，所述外罐体侧壁顶端位置处螺接有泄压管。本实用新型可以对内罐体中的奶液进行搅拌，有助于奶液受热均匀，支管释放的蒸汽可以对循环水进行加热，充分利用蒸汽的余热，节约能源，方便清理管路中的污垢，方便清理维护。

技术领域

本实用新型涉及牛奶生产技术领域，尤其涉及一种牛奶巴氏杀菌装置。

背景技术

巴氏灭菌法，亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。采用较低温度(一般在零上60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。是牛奶杀菌的一种常用杀菌方法。

现有的牛奶巴氏杀菌装置，升温效率不高，不方便清理维护，功能单一，所以现提出一种牛奶巴氏杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种牛奶巴氏杀菌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种牛奶巴氏杀菌装置，包括外罐体和套设在外罐体内部的内罐体，所述外罐体内部设有保温夹套，所述内罐体顶端向外翻折延伸，且内罐体侧壁顶端边缘处与外罐体内壁焊接固定，所述内罐体一侧外壁底端位置处螺接有出料管，且出料管一端穿过外罐体，所述外罐体顶端通过螺栓固定有罐盖，且罐盖顶端一侧螺接有进料管，所述外罐体一侧外壁顶端和另一侧外壁底端位置处分别螺接有出液管和进液管，所述外罐体侧壁顶端位置处螺接有泄压管，且泄压管、进液管和出液管一端均穿过保温夹套内壁，所述泄压管侧壁一端螺接有泄压阀，所述罐盖顶端外壁中间位置处通过螺栓固定有中空轴齿轮换向器，所述中空轴齿轮换向器输入端通过螺栓固定有电机，且电机与中空轴齿轮换向器形成传动配合，所述中空轴齿轮换向器的中空轴内壁通过螺栓固定有金属管，所述金属管一端弯折延伸形成螺旋部。

进一步地，所述内罐体底端内壁转动连接有竖直设置的旋转管，所述旋转管一端穿过内罐体和保温夹套与外罐体底端内壁中间位置处转动连接，所述金属管一端与旋转管顶端螺接，所述旋转管两侧外壁顶端位置处均对称设置有清洁组件，所述金属管顶端转动连接有蒸汽进气管。

进一步地，所述清洁组件包括与旋转管侧壁顶端位置处螺接的L型导气管，且L型导气管上对接设置有第一电磁阀，所述L型导气管侧壁螺接有等距离分布的喷气嘴。

进一步地，所述旋转管侧壁靠近内罐体底端位置处螺接有等距离呈环形分布的支管，且支管侧壁开有等距离分布的出气孔。

进一步地，所述旋转管内壁顶端位置处螺接有第二电磁阀。

进一步地，所述外罐体底端外壁中间位置处螺接有清污阀，且清污阀内壁顶端与旋转管底端转动连接，所述清污阀底端螺接有排污管。

进一步地，所述电机、第一电磁阀和第二电磁阀均连有开关，且开关连有控制器。

本实用新型的有益效果为：