[实用新型]一种可调节切片厚度的切片机

说明书

本实用新型公开了一种可调节切片厚度的切片机，包括切片机支架，固定于所述切片机支架上的物料盒，设置于所述物料盒下方的刀模，固定于所述切片机支架上并位于所述物料盒正上方的气压装置，以及固定于所述气压装置下方的并位于所述物料盒正上方的压模；其中，所述刀模包括固定于所述物料盒下方的刀片框架，设置于所述刀片框架两侧的滑槽，设置于所述滑槽内的多个刀片支座，铰接于相邻两个所述刀片支座之间的铰接杆，设置于所述刀片支座上的切片刀，以及设置于所述刀片框架上并用于调节多个所述刀片支座之间间距的调距装置。本实用新型构思巧妙，通过简单的机械结构，实现了切片机切片厚度的自由调节。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种可调节切片厚度的切片机。

背景技术

在食品加工技术领域中，常常需要将食品切成片状的结构，以便后续的加工或者食用，比如午餐肉，土豆片等。一般情况下，切片机所能切片的厚度是相对比较固定的，但是，在一些具有特殊要求的情况下，就需要将物料切成不同的厚度，这时就需要调节切片机刀片的间距，以得到不同厚度的物料切片，而现有的切片机一般都不具有切片厚度调整的功能，或者其调节装置设置较为复杂，相应制造成本也较高。因此，需要设计一种既简单又实用，且能便捷调节切片厚度的切片机。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种可调节切片厚度的切片机，采用简单便捷的调节机构，实现其切片厚度的自由调整，满足不同厚度切片的制作需求。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种可调节切片厚度的切片机，包括切片机支架，固定于所述切片机支架上的物料盒，设置于所述物料盒下方的刀模，固定于所述切片机支架上并位于所述物料盒正上方的气压装置，以及固定于所述气压装置下方的并位于所述物料盒正上方的压模；其中，所述刀模包括固定于所述物料盒下方的刀片框架，设置于所述刀片框架两侧的滑槽，设置于所述滑槽内的多个刀片支座，铰接于相邻两个所述刀片支座之间的铰接杆，设置于所述刀片支座上的切片刀，以及设置于所述刀片框架上并用于调节多个所述刀片支座之间间距的调距装置；所述刀片框架上设有挡板，所述挡板将所述刀片框架分隔为两部分，其中一部分与所述物料盒相匹配并用于物料的切片，另一部分用于存储调距所用的刀片支座和切片刀。

进一步地，所述气压装置包括固定于所述切片机支架上的气压缸，设置于所述气压缸上的气压杆，设置于所述气压杆上并与所述压模相连的定位模。

进一步地，所述调距装置包括穿过所述刀片框架且通过轴承与端部的刀片支座相连的调距螺杆，以及固定于所述刀片框架上并与所述铰接杆相接的限位调节装置。

进一步地，所述限位调节装置包括固定于所述刀片框架上的限位支座，穿过所述限位支座的限位螺杆，以及通过轴承固定于所述限位螺杆上且与所述铰接杆相接的限位板。

进一步地，所述调距螺杆和所述限位螺杆均设置有省力杆。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

(1)本实用新型通过设置的调距装置，在进行切片厚度的调节时，通过省力杆转动限位螺杆将限位板调节至合适的位置，通过省力杆转动调距螺杆，使调距螺杆带动端部的刀片支座移动，各个刀片支座之间通过铰接杆相连接，从而带动其他刀片支座移动，由于限位板的限位作用，使刀片支座之间的所有铰接杆的顶点与限位板相接，此时，能实现各个刀片支座之间的距离相等，从而完成刀片支座之间间距的调整，实现了切片厚度的调节。

(2)本实用新型通过巧妙的构思，采用简单机械结构，实现了切片厚度的调整，其制作也较便捷，保证了切片机的制作成本，为切片机的批量生产提供给了成本的控制。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型刀模结构示意图。