[实用新型]一种预加热蓄热式旋转炉

说明书

本实用新型适用于旋转炉领域，提供了一种预加热蓄热式旋转炉，包括机体，机体上设置有操作面板与门机构，机体内安装有烤盘旋转机构、进料系统、燃烧室以及进出气体热量交换系统，进料系统通过管路连通燃烧室内，燃烧室上连接设置有鼓风机，鼓风机另一端连接有引流管，引流管靠近烤盘旋转机构一侧开有通孔，进出气体热量交换系统包括进气风机、排气风机、风门、烟囱以及热交换器，进出气体热量交换系统一侧通过管路连通燃烧室，靠近排气风机位置处设置风门，本实用新型利用烟囱中的将要排放的废热空气热量加热助燃空气，以加速提高燃烧室内的风温，以改善烘培质量。

技术领域

本实用新型涉及旋转炉领域，具体涉及一种预加热蓄热式旋转炉。

背景技术

热风旋转炉分为蓄热式旋转炉与换热式旋转炉两种，蓄热式旋转炉的热风炉部分通常采用格子砖进行蓄热，在热风旋转炉运行的过程中，需要加热设备对空气进行加热，然后将加热空气排放到食品位置，这其中如何让空气快速升温以达到热风的效果一直都是热风炉设计的一大难点，快速提高热风炉热风温度是可以大大加强对食品进行加热杀菌的作用。

实用新型内容

本实用新型提供一种预加热蓄热式旋转炉，旨在通过在热风旋转炉上增设余热回收装置，并将余热回收装置的热量交换给助燃空气以快速提高炉内风温。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案予以实现：一种预加热蓄热式旋转炉，包括机体，机体上设置有操作面板与门机构，机体内安装有烤盘旋转机构、进料系统、燃烧室以及进出气体热量交换系统，进料系统通过管路连通燃烧室内，燃烧室上连接设置有鼓风机，鼓风机另一端连接有引流管，引流管靠近烤盘旋转机构一侧开有通孔，进出气体热量交换系统包括进气风机、排气风机、风门、烟囱以及热交换器，进出气体热量交换系统一侧通过管路连通燃烧室，靠近排气风机位置处设置风门。

进一步地，烤盘旋转机构包括中心基座、导向轮、烤盘、电机、减速机、钢轨、齿轮以及销齿轮，烤盘下方固定装置导向轮，导向轮安插在钢轨的槽上，电机的输出端通过联轴器连通减速机，减速机的输出端通过联轴器连接有齿轮，烤盘下方靠近齿轮的位置环绕设置与齿轮相配合的销齿轮，中心基座设置在烤盘底部中心位置。

进一步地，机体外壳包裹有纤维保温棉。

进一步地，机体四角位置安装有万向轮。

进一步地，进气风机通过管路连通燃烧室内，排气风机通过另一管路连通烟囱，热交换器设置在两条管路中间位置。

进一步地，进料系统包括料斗、进料调速电机以及进料门，进料门设置在料斗上，进料调速电机设置在料斗下方并通过管路连通燃烧室内。

进一步地，燃烧室采用格子砖铺砌，燃烧室下方设置有挡板清灰口。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过设置进出气体热量交换系统，利用烟囱中的将要排放的废热空气热量加热助燃空气，以加速提高燃烧室内的风温，以改善烘培质量。

附图说明

图1为本实用新型提供的一种预加热蓄热式旋转炉的结构示意图；

图2为本实用新型提供的机体内的结构示意图；

图3为本实用新型提供的的烤盘旋转机构的局部放大图。

图中：100-烤盘旋转机构；101-中心基座；102-烤盘；103-销齿轮；104-齿轮；105-减速机；106-电机；107-导向轮；108-钢轨；200- 进料系统；201-料斗；202-进料调速电机；203-进料门；300-燃烧室； 400-鼓风机；500-机体；600-进出气体热量交换系统；601-进气风机； 602-排气风机；603-烟囱；604-热交换器；605-风门；700-纤维保温棉；800-万向轮；900-操作面板；1000-门结构；挡板清灰口-1100。

具体实施方式