[实用新型]一种红茶发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种红茶发酵装置，包括外筒体，所述外筒体内设置有内筒体，且内筒体外壁的直径小于外筒体内壁的直径，所述内筒体的外壁上均匀分布有小孔，且内筒体的底部设置有环体，环体的外壁和外筒体的内壁之间设置有环形的第二网片，第二网片的顶部设置有风扇，所述内筒体的底部中间位置开设有通孔，所述通孔处设置有第一网片，所述外筒体和内筒体的顶部均连接有顶板，且外筒体和环体的底部分别设置有支脚，所述内筒体的内壁连接有支架，支架的顶部安放有平屉。该红茶发酵装置采用内筒体和外筒体的结构设计，使得风扇带动流通的空气能够均匀的进入内筒体，使得整个发酵空间的环境处于更加均匀稳定的状态。

技术领域

本实用新型涉及红茶发酵设备技术领域，具体为一种红茶发酵装置。

背景技术

红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了一个发酵的过程。发酵是指茶叶在空气中氧化，发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。

传统的红茶发酵装置一般有自然通风和风扇辅助通风两种方式，自然通风效率很低，而一般风扇辅助通风是直吹式的，在层层摆放的红茶中，空气流通不均匀，导致发酵效果不稳定，有所不足。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种红茶发酵装置，以解决上述背景技术中提出的空气流通不均匀的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种红茶发酵装置，包括外筒体，所述外筒体内设置有内筒体，且内筒体外壁的直径小于外筒体内壁的直径，所述内筒体的外壁上均匀分布有小孔，且内筒体的底部设置有环体，环体的外壁和外筒体的内壁之间设置有环形的第二网片，第二网片的顶部设置有风扇，所述内筒体的底部中间位置开设有通孔，所述通孔处设置有第一网片，所述外筒体和内筒体的顶部均连接有顶板，且外筒体和环体的底部分别设置有支脚。

优选的，所述内筒体一侧铰接有内筒体门板的一侧，内筒体门板的另一侧与内筒体的另一侧卡合连接，所述内筒体门板的俯视图为半圆形，且内筒体门板的结构和内筒体的结构相匹配。

优选的，所述内筒体的内壁连接有支架，支架的顶部安放有平屉。

优选的，所述外筒体的一侧铰接有外筒体门板的一侧，外筒体门板的另一侧与外筒体另一侧的凸沿卡合连接，所述外筒体门板的俯视图为半圆形，且外筒体门板和外筒体的结构相匹配。

优选的，所述凸沿的俯视图为“L”形，且凸沿上穿设有活动杆，活动杆的一端连接设置有圆球，圆球的一端连接有压缩弹簧的一端，压缩弹簧套设于活动杆上，且压缩弹簧的另一端与凸沿的侧壁连接，所述圆球的结构和外筒体门板一侧外壁上的圆弧形凹槽的结构相匹配。

优选的，所述内筒体门板和外筒体门板的一侧分别设置有把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该红茶发酵装置采用内筒体和外筒体的结构设计，使得风扇带动流通的空气能够均匀的进入内筒体，使得整个发酵空间的环境处于更加均匀稳定的状态。

附图说明

图1为本实用新型一种红茶发酵装置内部结构正视图；

图2为本实用新型一种红茶发酵装置仰视图；

图3为本实用新型一种红茶发酵装置内筒体正视图；

图4为本实用新型一种红茶发酵装置内筒体剖视图；

图5为本实用新型一种红茶发酵装置外筒体正视图；

图6为本实用新型一种红茶发酵装置外筒体剖视图。