[实用新型]一种餐厅备餐区

权利要求书

1.一种餐厅备餐区，其特征在于，包括：

至少有一处入口的封闭房间；

在所述封闭房间内部按照食品制作的流程依次设置储料柜、准备区、烹饪区，以及在至少一侧的墙壁上设置送餐区；

在设置有送餐区的所述墙壁的外侧设置取餐区，所述取餐区与所述送餐区相通；

所述取餐区包括至少一个智能取餐柜，所述智能取餐柜能够通过数字化信息交互过程让提供了适当信息的用户打开。

2.根据权利要求1所述的餐厅备餐区，其特征在于，所述至少有一处入口的封闭房间，其墙壁除去设置送餐区和/或取餐区的墙壁外，其他墙体的中上部至少有一部分设置成透明的。

3.根据权利要求1所述的餐厅备餐区，其特征在于，所述依次设置储料柜、准备区、烹饪区，具体是所述储料柜、准备区、烹饪区三者设置在同一直线上。

4.根据权利要求1所述的餐厅备餐区，其特征在于，所述送餐区，包括：

多个带有编码的送餐柜。

5.根据权利要求4所述的餐厅备餐区，其特征在于，

在食品放入送餐柜后，送餐柜以远程通讯方式向消费者发送提示信息；所述提示信息中包含送餐柜的编码。

6.根据权利要求4所述的餐厅备餐区，其特征在于，在食品在放入送餐柜后，送餐柜能够让食物在设定的温度下进行保温。

7.根据权利要求6所述的餐厅备餐区，其特征在于，所述取餐区包括多个带有编码的智能取餐柜，所述智能取餐柜与所述送餐柜一一对应；所述取餐区与所述送餐区相通，具体是对应的柜子相通且有相互对应的编码。

8.根据权利要求7所述的餐厅备餐区，其特征在于，所述智能取餐柜能够通过数字化信息交互过程让提供了适当信息的用户打开的步骤中，所述适当信息，是所述送餐柜通过远程通信方式向消费者智能设备发送的开锁信息。

9.根据权利要求4所述的餐厅备餐区，其特征在于，包括：在装有所述送餐柜的墙壁上设置有开口向外的支持扫码付款的自动饮料售卖机。

10.根据权利要求1所述的餐厅备餐区，其特征在于，

在所述墙壁外侧贴附有与餐厅就餐相关的信息招贴，包括以下信息的至少一种：食品菜单、食品介绍、点餐流程图、点餐二维码。