[实用新型]自动煮食设备

说明书

本实用新型公开了一种自动煮食设备，包括转锅本体、蒸汽发生器、动力运动机构及若干个锅体，转锅本体用于盛放水，若干个锅体设置于转锅本体内，锅体用于盛放食物，蒸汽发生器与转锅本体连接，蒸汽发生器用于对转锅本体内的水进行加热，动力运动机构用于带动若干个锅体相对转锅本体间歇转动。如此，可同时对多份食物进行煮食操作，利用自动化技术实现智能控制，大大减低了劳动强度，提高了加工效率。

技术领域

本申请涉及餐饮设备领域，尤其涉及一种自动煮食设备。

背景技术

目前，对于水饺、馄饨或者其它面食大多是采用全人工或半自动进行烹饪，这样需要厨师凭经验来控制水温和出锅时间，且很多动作需要人工操作，劳动强度大，效率不高，难于同时对多份食物进行煮食操作。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一，为此，本实用新型需要提供一种自动煮食设备。

本实用新型提供一种自动煮食设备，包括转锅本体、蒸汽发生器、动力运动机构及若干个锅体，所述转锅本体用于盛放水，若干个所述锅体设置于所述转锅本体内，所述锅体用于盛放食物，所述蒸汽发生器与所述转锅本体连接，所述蒸汽发生器用于对所述转锅本体内的水进行加热，所述动力运动机构用于带动若干个所述锅体相对所述转锅本体间歇转动。

优选地，所述转锅本体呈环形，所述转锅本体的中心形成有中空部，所述中空部设置有转盘组件，所述转盘组件包括转盘本体及与所述转盘本体连接的转轴，所述转盘本体上沿圆周方向等间隔设置有若干个固定架，每个所述锅体与相邻的两个所述固定架可转动连接。

优选地，所述动力运动机构包括分割器及用于驱动所述分割器的交流电机，所述分割器的输出轴与所述转轴连接。

优选地，所述蒸汽发生器与所述转锅本体通过蒸汽管连接，所述蒸汽管上设置有蒸汽阀。

优选地，所述转锅本体内设置有液位传感器及温度传感器。

优选地，所述自动煮食设备还包括进水管及出水管，所述进水管用于向所述转锅本体内注水，所述出水管用于排出所述转锅本体内的水，所述进水管上设置有进水电动阀，所述出水管上设置有排水电动阀。

优选地，所述自动煮食设备还包括驱动机构，所述驱动机构用于驱动所述锅体翻转。

优选地，所述驱动机构包括驱动电机、齿轮及齿条，所述驱动电机的输出轴与所述齿轮连接，所述齿轮与所述齿条啮合。

优选地，相邻的两个所述固定架之间可转动连接有卡环，所述锅体固定设置于所述卡环上，所述固定架上安装有齿轮调整组件，所述齿轮调整组件用于与所述齿条啮合以使所述锅体的翻转。

优选地，所述自动煮食设备还包括控制器及设置于所述转锅本体的底部的超声波振子，所述控制器设定有清洗程序与加工程序。

本实用新型所给出的自动煮食设备，通过动力运动机构带动转锅本体内的若干个锅体相对转锅本体间歇转动，可同时对多份食物进行煮食操作，利用自动化技术实现智能控制，大大减低了劳动强度，提高了加工效率。

附图说明

图1为本实用新型实施方式的自动煮食设备的立体示意图；

图2为本实用新型实施方式的自动煮食设备的另一立体示意图；

图3为本实用新型实施方式的自动煮食设备的分解示意图；

图4为本实用新型实施方式的自动煮食设备的结构示意图；

图5为本实用新型实施方式的自动煮食设备的另一结构示意图；

图6为本实用新型实施方式的自动煮食设备的又一结构示意图；

图7为图1的自动煮食设备的Ⅶ部分的放大示意图；