[实用新型]一种高速自动开包装设备以及一种自动烹饪平台

说明书

本实用新型给出的一种高速自动开包装设备，包括下料工位和自动开包装装置，下料工位的一侧设置有餐汁回收装置，下料工位的另一侧设置有所述自动开包装装置，所述自动开包装装置打开盒体的封装膜并令盒体开口朝下的运行至所述下料工位，并在下料完成后抵达所述餐汁回收装置。省略了现有技术中的倒出菜盒菜品此步骤，从而节省了从打开菜盒到菜盒内菜品被倒出所需要的时间，提高了整体工序的效率；倒出菜品后的菜盒，其残留的餐汁被餐汁回收装置有效回收，解决了现有技术中空餐盒滴落餐汁的问题。

技术领域

本实用新型涉及自动烹饪领域，尤其涉及一种高速自动开包装设备以及一种自动烹饪平台。

背景技术

现有技术中，自动化程度较高的烹饪平台会采取自动设备来实现菜盒开包装、倒出菜盒菜品、搬运菜盒等工序。所述的自动设备包括了自动开包装装置、机械手。自动开包装装置为一项现有技术，其主要包括了卷膜头，卷膜头设有凹槽，盒体的盒沿进入到所述凹槽后，卷膜头开始旋转并能够折断盒体的部分盒沿，由于盒体的封装膜的一边是固接在被折断的那部分盒沿上的，因而在卷膜头夹持被折断的那部分盒沿进行卷动时，会连同封装膜一起卷动，从而对盒体进行撕膜从而打开菜盒。菜盒被打开后，机械手夹起菜盒并搬运到下料工位并倾倒出菜盒中的物料。

现有技术的缺陷在于：自动开包装装置对菜盒撕膜后，机械手需要进行夹起餐盒、搬运餐盒至下料工位、翻转菜盒以倾倒出菜品这三个动作，步骤复杂耗时较多。而且，菜品被倒出后如果机械手马上将腔口朝下的菜盒搬运走，则会造成菜盒内粘附的餐汁倒出洒落而污染设备的问题；如果机械手先将倒出菜品后的餐盒翻转回腔口朝上的状态，则多增加了一个动作，步骤更加繁杂效率更为低下。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型旨在给出一种自动开包装装置以及一种自动烹饪平台，以解决菜盒倒出菜品后餐汁滴落的问题以及实现菜盒开包装、倒出菜盒菜品、搬运菜盒此三个工序的装置其工作效率低、耗时长的问题。

一种高速自动开包装设备，包括下料工位和自动开包装装置，下料工位的一侧设置有餐汁回收装置，下料工位的另一侧设置有所述自动开包装装置，所述自动开包装装置打开盒体的封装膜并令盒体开口朝下的运行至所述下料工位，并在下料完成后抵达所述餐汁回收装置。

进一步地，餐汁回收装置的水平位置不高于所述自动开包装装置的水平位置。

进一步地，所述自动开包装装置包括供料仓，所述供料仓倾斜设置，使得盒体能够从所述自动开包装装置下滑。

进一步地，所述自动开包装装置包括水平设置的供料仓和供料机构，供料机构包括盒体推出机构，盒体推出机构将盒体推出使盒体运动至所述餐汁回收装置。

进一步地，所述餐汁回收装置包括漏汁隔板、接汁机构，所述漏汁隔板设置于所述接汁机构上方；盒体经过所述下料工位后抵达所述漏汁隔板。

进一步地，所述接汁机构包括引流槽和餐汁暂存区，所述引流槽将盒体在漏汁隔板上滴落的餐汁引至所述餐汁暂存区。

进一步地，还包括喷淋清洗装置，所述喷淋清洗装置设置于所述漏汁隔板的侧上方。

进一步地，还包括侧挡板，所述侧挡板设置于所述漏汁隔板相对的两侧，所述侧挡板的长度方向与盒体行进方向一致。

进一步地，所述下料工位的长度小于盒体的长度。

一种自动烹饪平台，包括烹饪装置和下料工位，下料工位的一侧设置有上述的高速自动开包装设备。