[实用新型]一种牛肉干加工装置

说明书

本实用新型提供了一种牛肉干加工装置，包括机体，驱动电机，内网筒，中心网筒，其特征在于：机体为倾斜设置的中空结构不锈钢圆柱体，机体左侧上部固定设置有进料口用于牛肉的添加，机体下部左、右分别设置有辅轮对内网筒进行支撑，内网筒中段外表面设置有齿圈，机体顶部中段设置有驱动电机，驱动电机右侧设置有齿轮，齿轮与齿圈配合驱动内网筒进行旋转，内网筒与中心网筒之间设置有若干分隔板，中心网筒左侧设置有挡圈，机体上部内壁上设置有若干喷头用于高压水的喷淋，机体底端右部设置有排水口，该设备结构合理规范，使用方便，通过旋转的内网筒结构设计，对牛肉的清洗效果好。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工机械设备类，尤指一种牛肉干加工装置。

背景技术

牛肉干是大众喜爱的风味独特的干肉制品，它与肉铺、肉松均为我国传统的干肉制品，其生产历史已有二千余年，它们以耐贮、风味独特、营养全面且卫生方便，因此牛肉干制品是深受我国人民喜爱的休闲方便食品，并且出口到世界各地，将牛肉加工成牛肉干之前，首先要将牛肉进行清洗、砍剁成小块、腌制、煮制、炒制等工艺，对牛肉的清洗是保证原材料干净的主要手段，现有的牛肉清洗机主要利用喷淋的模式清洗，清洗效果差，除污能力不强。

发明内容

针对上述问题本实用新型提供了一种牛肉干加工装置，该设备结构合理规范，使用方便，通过旋转的内网筒结构设计，对牛肉的清洗效果好。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种牛肉干加工装置，包括机体，驱动电机，内网筒，中心网筒，其特征在于：机体为倾斜设置的中空结构不锈钢圆柱体，机体左侧上部固定设置有进料口用于牛肉的添加，机体下部左、右分别设置有辅轮对内网筒进行支撑，内网筒中段外表面设置有齿圈，机体顶部中段设置有驱动电机，驱动电机右侧设置有齿轮，齿轮与齿圈配合驱动内网筒进行旋转，内网筒与中心网筒之间设置有若干分隔板，中心网筒左侧设置有挡圈，机体上部内壁上设置有若干喷头用于高压水的喷淋，机体底端右部设置有排水口。作为本实用新型的进一步优选方案，所述机体外表面设置有自清洁涂层。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述机体左侧下部设置有辅助电机，所述机体左侧下部设置有辅助电机，机体左侧中下部靠近辅助电机设置有转轴，辅助电机与转轴之间设置有皮带连接，转轴右部设置有多根支杆，支杆与内网筒进行配合。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述机体底部内壁设置有若干毛刷，毛刷与内网筒外表面形成配合。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述机体左侧中部设置有集水板，集水板左侧设置有细颈与挡圈配合，集水板右侧设置有收缩口，收缩口上设置有集水管，集水管固定在机体右侧中部相应位置。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述集水管外表面设置有缓冲层。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述缓冲层为橡胶层。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述集水管底部设置有多根套管，套管内部设置有弹簧，弹簧另一端设置有活动杆。

工作原理：

本实用新型通过可旋转的内网筒替代人工操作，操作效率高，通过内网筒与中心网筒之间设置的分隔板将需要清洗的牛肉进行收纳清洗，挡圈的设计，能对需要清洗的牛肉进行阻挡，防止需要清洗的牛肉进行中心网筒内部，而造成清洗不彻底的问题，随辅助电机旋转的支杆能将牛肉进行搅拌，毛刷的设计能对内网筒外表面进行刷扫，将吸附在内网筒上的杂物进行去除，集水板的设计主要是将上部的喷淋水进行收集，防止上部的喷淋水滴落到下部，对清洗后的牛肉造成污染。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型所设机体及内网筒断面图；

图3是本实用新型所设的集水板结构示意图；