[实用新型]一种脱盐乳清液结晶装置

说明书

本实用新型涉及的是一种脱盐乳清液结晶装置，这种脱盐乳清液结晶装置包括四个结晶罐、管式冷却器、PLC控制电柜、出料泵、排污阀，每个结晶罐壁均为双层结构，形成夹层冰水套，夹层冰水套安装有温度探头，夹层冰水套冰水出口通过管线经冰水流量调节阀连接冰水回水总管；每个结晶罐顶部有入料口，入料口通过管线经入料自动阀连接至入料总管，入料总管连接至管式冷却器；每个结晶罐底部有出料口，每个结晶罐内部均有搅拌器，搅拌电机位于罐顶外部，搅拌器连接搅拌电机，结晶罐内部安装有液位计；各液位计、各入料自动阀、各冰水流量调节阀、各温度探头、各搅拌电机均连接至PLC控制电柜。本实用新型避免了乳粉生产中乳清粉易吸潮结块的产生。

技术领域：

本实用新型涉及的是脱盐乳清液结晶加工处理设备，具体涉及的是一种脱盐乳清液结晶装置。

背景技术：

在喷雾干燥的奶粉中乳糖成不稳定的非晶体状态。当奶粉在比较恶劣的环境条件下储存，如相对湿度和温度较高，亚稳态的非晶体乳糖会转化成比较稳定的结晶态乳糖，该转化过程为不可逆过程，这样将导致奶粉的结块，而且大大降低奶粉的复原性。乳清粉中的无定型乳糖的增加,将使它具有很强的吸湿性,从而限制了乳清粉在喷雾干燥前使浓缩液中乳糖预先结晶。

发明内容：

本实用新型的目的是提一种脱盐乳清液结晶装置，这种脱盐乳清液结晶装置用于解决乳清粉易吸潮结块的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：这种脱盐乳清液结晶装置包括四个结晶罐、管式冷却器、PLC控制电柜、出料泵、排污阀，每个结晶罐壁均为双层结构，形成夹层冰水套，夹层冰水套安装有温度探头，夹层冰水套有冰水出口，冰水出口通过管线经冰水流量调节阀连接冰水回水总管，夹层冰水套有冰水进口，冰水进口通过管线连接冰水进水总管；每个结晶罐顶部有入料口，入料口通过管线经入料自动阀连接至入料总管，入料总管连接至管式冷却器；每个结晶罐底部有出料口，出料口通过管线经出料手动阀连接至出料总管，出料总管连接出料泵；每个结晶罐内部均有搅拌器，搅拌电机位于罐顶外部，搅拌器连接搅拌电机，结晶罐内部安装有液位计；各液位计、各入料自动阀、各冰水流量调节阀、各温度探头、各搅拌电机均连接至PLC控制电柜。

上述方案中搅拌器的搅拌轴沿垂向间隔设置两个横向叶片，两个横向叶片两端各连接一个竖向叶片，搅拌轴与两个竖向叶片下端通过相就的斜向叶片连接，两个竖向叶片的上端各连接一个水平叶片，每个水平叶片与搅拌轴之间有间隔，所述竖向叶片位于结晶罐的锥形罐底处。

本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型避免了乳粉生产中乳清粉易吸潮结块的产生及褐变,特别是乳糖含量较高时,提高其溶解度和易溶化程度。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1 PLC控制电柜、2 管式冷却器、3 冰水返回口、4 冰水来口、5 第一入料自动阀、6第二入料自动阀、7第三入料自动阀、8第四入料自动阀、9、第一结晶罐、10第二结晶罐、11第三结晶罐、12第四结晶罐13 第一冰水流量调节阀、14第二冰水流量调节阀、15第三冰水流量调节阀、16第四冰水流量调节阀、17 第一出料手动阀、18第二出料手动阀、19第三出料手动阀、20第四出料手动阀、21出料泵、22 排污阀、23 第一搅拌电机、24第二搅拌电机、25第三搅拌电机、26第四搅拌电机、27第一温度探头、28第二温度探头、29第三温度探头、30第四温度探头、31 排污口、32 出料总口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：