[实用新型]一种食用菌加工用沥水装置

说明书

本实用新型公开了一种食用菌加工用沥水装置，包括底座、前支杆、后支杆、沥干箱、进料口、出料口、导料板、传输带、驱动电机、液压升降装置、下压板和储水箱，底座上设置有前支杆和后支杆，沥干箱上方设置有进料口，沥干箱下方设置有出料口，沥干箱内部设置有传输带，传输带上方通过液压升降装置设置有下压板，沥干箱内还设置有导料辊，沥干箱底部设置有储水箱，储水箱顶部设置有漏水孔，储水箱底端设置有出水口，沥干箱上还设置有控制箱，控制箱电性连接驱动电机、液压升降装置和电动升降杆；总的，本实用新型具有快速沥干、水分残留少、密闭防尘、干净卫生的优点。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种食用菌加工用沥水装置。

背景技术

食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。

食用菌的加工根据食用要求有多种加工方式，其中，食用菌罐头系指以食用菌为原料，经分选（筛选）、清洗、预煮装罐、加汤汁、封口、杀菌等工序加工而成的罐头食品，营养丰富、味道鲜美、深受人民群众喜爱。在对食用菌进行加工时，需要对食用菌进行清洗及沥水，以保证食用菌在加工过程中的食品安全问题，现有的食用菌沥水装置主要存在以下问题：首先，沥干效果差，导致食用菌残留水分较多，影响食用菌装罐后成品的口感；其次，现有的沥水装置多采用简单的自然沥水方式对食用菌进行沥水，或采用简单的振动结构对食用菌进行沥水，所需时间较长，且沥水效果差，而采用风干的方式对食用菌进行沥水，则风干机装置需要很长的距离才可以保证风干的效果比较好；再者，无论是自然沥干还是采用机械结构进行沥干，食用菌都容易粘上灰尘，影响食用清洗效果，降低食用菌罐头生产质量。

所以，为解决上述问题，开发一种食用菌加工用沥水装置很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种食用菌加工用沥水装置，通过传输带和下压装置的设置，可对食用菌充分脱水沥干，有效减少食用菌残留水分，便捷快速，有效缩短沥干所用时间，同时可密闭防尘，更加干净卫生。

本实用新型的目的是这样实现的：一种食用菌加工用沥水装置，包括底座、前支杆、后支杆、沥干箱、进料口、出料口、导料板、传输带、驱动电机、液压升降装置、下压板和储水箱，其中，所述底座上分别设置有两个相互平行的前支杆和两个相互平行的后支杆，所述前支杆和后支杆顶端设置有沥干箱，所述前支杆的内侧面和沥干箱的侧面可旋转的连接在一起，所述后支杆为可上下伸缩结构设置，所述后支杆顶端固定连接沥干箱底端，所述沥干箱上方设置有进料口，所述沥干箱尾部下方设置有出料口，所述沥干箱内部设置有传输带，所述传输带通过驱动电机驱动，所述进料口和传输带之间以及传输带和出料口之间设置有倾斜的导料板，所述传输带上方通过液压升降装置设置有下压板，所述沥干箱内在进料口侧位于传输带上方还设置有导料辊，所述导料辊通过电动升降杆设置在沥干箱内部顶壁上，所述沥干箱底部设置有储水箱，储水箱顶部设置有漏水孔，储水箱底端设置有出水口，所述沥干箱上还设置有控制箱，控制箱电性连接驱动电机、液压升降装置和电动升降杆。

所述后支杆采用电动伸缩杆，并电性连接控制箱，所述前支杆和后支杆上还设置有减震装置。

所述沥干箱底部设置有振动器。

所述沥干箱顶部还设置有风机，风机的出风口设置在沥干箱内部。

所述传输带上设置有漏水孔。

所述沥干箱和前支杆之间的可旋转连接结构为自锁型可旋转连接结构。