[实用新型]三叶滚筒式包衣机

说明书

本实用新型公开了一种三叶滚筒式包衣机，包括底座单元、喷料装置、叶片式滚筒和驱动机构，底座单元置于地面之上，叶片式滚筒滚动设置在底座单元上，驱动机构置于底座单元上并驱动叶片式滚筒滚动，喷料装置设置在底座单元上并部分伸入叶片式滚筒内提供液态巧克力浆料。优点：本三叶滚筒式包衣机，包衣滚筒采用三叶片围拢组合式，与纯圆柱形滚筒相比，省去了导流板，结构简单。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体地说是一种巧克力包衣设备，具体涉及一种三叶滚筒式包衣机。

背景技术

巧克力豆是人们所喜爱的食品，每年的需求较大。为了保证巧克力豆的外观和口感品质，在巧克力豆的制作过程中，包衣是影响巧克力豆外观的关键工序。包衣就是将液态巧克力浆料包裹在膨化颗粒物料表面的作业过程。传统的包衣机就像是一口转动的大锅，利用旋转时产生的离心力在浆料覆盖时将膨化物料翻滚均匀开。

现有的包衣方式不仅效率低，对人工的依赖也较大。更重要的是包衣效果也无法得到保证。为了解决现有难题，设计性能稳定实用的巧克力包衣设备就很有需求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，针对背景技术中提及的现有的包衣方式不仅效率低，对人工的依赖也较大，更重要的是包衣效果也无法得到保证的技术问题。

本实用新型所采取的技术方案是：一种三叶滚筒式包衣机，包括底座单元、喷料装置、叶片式滚筒和驱动机构，底座单元置于地面之上，叶片式滚筒滚动设置在底座单元上，驱动机构置于底座单元上并驱动叶片式滚筒滚动，喷料装置设置在底座单元上并部分伸入叶片式滚筒内提供液态巧克力浆料；

叶片式滚筒包括三块叶片板、左端板、右端板和转轴，三块叶片板均为弧形板，三块叶片板的两端均分别设置在左端板和右端板的内侧板面上；三块叶片板中每相邻的两块叶片板之间均设置有一段首尾重叠段，首尾重叠段之间形成进出料通道；转轴一端固定在左端板的外侧板面上，转轴中部转动支撑在底座单元上；右端板的外侧板面上设置环形凸台，环形凸台转动支撑在底座单元上；

底座单元包括底板、左支架、右支架和导料斗，底板置于地面之上，左支架和右支架均竖直设置在底板的两端，左支架上部中间位置固定安装着转动支撑转轴的左轴承座，在右支架上部通过两个右轴承座转动安装着转动支撑环形凸台的两个轴承；导料斗置于左支架和右支架之间并设置在左支架和右支架的内侧面上；

喷料装置包括固定杆、管夹头、输料管和多个喷嘴，固定杆竖直设置且底端固定在底板，管夹头设置在固定杆顶端且管夹头位于叶片式滚筒的右端板的外侧，右端板上开设供输料管插入的中心孔，输料管由管夹头夹持支撑，输料管伸入到三块叶片板围成的滚筒内腔里，多个喷嘴都设置在输料管上。

本实用新型技术方案的优选，三块叶片板分别为第一固定叶片板、第二固定叶片板和可拆卸叶片板，第一固定叶片板为弧形板，第一固定叶片板的两端均分别固定在左端板和右端板的内侧板面上；第二固定叶片板为弧形板，第二固定叶片板的两端均分别固定在左端板和右端板的内侧板面上；可拆卸叶片板为弧形板，可拆卸叶片板的两端分别可拆卸式设置在左端板和右端板的内侧板面上。为了清洗滚筒内部及调试喷料装置方便采用两片叶片固定，另一片叶片做成可拆卸式。

本实用新型技术方案的优选，在左端板和右端板的内侧板面上均设置一段弧形凸台，可拆卸叶片板的两端分别与弧形凸台通过螺钉联结。

本实用新型技术方案的优选，每个喷嘴和输料管之间都设有可调节喷射量的阀。

本实用新型技术方案的优选，驱动机构包括减速电机、主动带轮、从动带轮和同步带，减速电机通过电机支架固定在左支架的外侧支架面上，主动带轮设置在减速电机的电机轴上，同步带绕在主动带轮和从动带轮上，从动带轮设置在转轴的另一端端部。

本实用新型技术方案的优选，转轴通过轴右端的法兰盘与左端板的外侧板面固定联结，转轴的中部通过轴承转动安装在底座单元的左支架上的左轴承座内。