[实用新型]一种蛋糕模具清理设备

说明书

本实用新型公布了一种蛋糕模具清理设备，包括机架，所述机架一端设置有进口，另一端设置有出口；所述进口两侧并列设置有传送机构；所述机架底部设置有安装座，所述安装座上设置有旋转辊，所述旋转辊上方设置有可沿旋转辊运动的摆动刷板，所述摆动刷板一侧设置有喷头一，另一侧设置有固定刷板；所述机架上底面通过推杆连接有安装板；所述安装板下设置有旋转刷板，所述旋转刷板通过传动装置与驱动装置相连接，所述旋转刷板一侧设置有喷头二；所述机架下底面设置有排水口，本实用新型的目的提供一种蛋糕模具清理设备，能够同时清理模具的上下表面，从而加快模具的清洗效率。

技术领域

本实用新型属于模具清洗领域，具体为一种蛋糕模具清理设备。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，然后将调配好的面糊打发，接着注入模具进行烤制即制得蛋糕，将蛋糕从模具中脱离之后就得到了成品蛋糕；随着现代人们对生活水平要求的不断提高，人们越来越习惯在餐后食用糕点，蛋糕也成了人们日常生活中经常食用的一种糕点，因此市场对蛋糕的需求量很大，目前市面上的很多蛋糕都是采用蛋糕加工设备一次性加工出来的，由于在将蛋糕从模具中脱离之后通常在模具表面上存在显著数量蛋糕黏附物，尽管蛋糕黏附物通常在模具的上表面上，但蛋糕黏附物存在于外表面上并不少见，尤其是在注模的时候蛋糊溢出黏在模具下表面，黏附在下表面的蛋糊经过烘烤之后很难去除；现有的去除手段通常是人工用刷子进行清理模具表面的蛋糕黏附物；采用该种方法清理的效率非常的低，在蛋糕加工厂内很容以就堆积大量的模具，影响生产的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种蛋糕模具清理设备，能够同时清理模具的上下表面，从而加快模具的清洗效率。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：一种蛋糕模具清理设备，包括机架，所述机架一端设置有进口，另一端设置有出口；所述进口两侧并列设置有传送机构；所述机架底部设置有安装座，所述安装座上设置有旋转辊，所述旋转辊上方设置有可沿旋转辊运动的摆动刷板，所述摆动刷板一侧设置有喷头一，另一侧设置有固定刷板；所述机架上底面通过推杆连接有安装板；所述安装板下设置有旋转刷板，所述旋转刷板通过传动装置与驱动装置相连接，所述旋转刷板一侧设置有喷头二；所述机架下底面设置有排水口。

进一步的，所述机架内侧壁上设置有活塞缸，所述活塞缸内设置有活塞；所述活塞缸一端通过连接杆与摆动刷板相连接，另一端铰接有活塞连杆；所述活塞连杆与偏心轮铰接，所述偏心轮设置于电机输出轴上。

进一步的，所述传送机构为传送带。

进一步的，所述固定刷板后方设置有喷头三。

进一步的，所述旋转刷板为并列设置；所述传动装置包括设置于旋转刷板末端的锥齿轮一与通过传动轴相连接的锥齿轮二，所述传动轴末端与设置于传动电机末端的锥齿轮相连接。

进一步的，所述出口上设置有刷毛。

本实用新型的有益效果：

1、采用多个独立设置的旋转刷板可以对模具上表面坑内进行全方位的清洗，清洗的效率更加的高；同时采用摆动刷板与固定刷板，可以对模具下表面上夹缝内的赃物进行更好的清理。

2、通过活塞缸与活塞配合将偏心轮的旋转运转转换为连接杆的往复运动，从而带动摆动刷板做往复运动，进而对模具起到更好的刷洗作用。

附图说明

图1为本实用新型主视结构示意图。

图2为图1中A-A处剖视结构示意图。